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更多“红茶宜用()做原料。A、小叶种B、大叶种C、中叶种D、B和C”相关问题
  • 第1题:

    小乔木型茶树的基本特征是( )。

    A.在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间。

    B.在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间

    C.在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间

    D.在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间


    正确答案:A

  • 第2题:

    油菜按其形状的变种可分为塌地种、菜薹种和()。

    A、卷叶种

    B、直立种

    C、圆叶种

    D、大叶种


    参考答案:B

  • 第3题:

    普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第4题:

    普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    龙井长叶为()的茶树良种。

    • A、无性系、灌木型、中叶类、特早生种
    • B、无性系、灌木型、中叶类、早生种
    • C、无性系、灌木型、中叶类、中生种
    • D、无性系、灌木型、中叶类、晚生种

    正确答案:B

  • 第6题:

    味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种调料,尤其是一些(),香气和滋味是不会轻易被混淆的。

    • A、小叶种红茶 
    • B、大叶种红茶 
    • C、名优红茶 
    • D、进口红茶

    正确答案:C

  • 第7题:

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和()。

    • A、滇红茶
    • B、祁红茶
    • C、大种红茶
    • D、红碎茶

    正确答案:D

  • 第8题:

    优质大叶种工夫红茶汤色一般用()描述。

    • A、红亮
    • B、红艳
    • C、红黄
    • D、橙黄

    正确答案:B

  • 第9题:

    越红工夫主产于()县(市),属小叶种工夫红茶。外形较细紧,内质香味纯和。

    • A、湖南
    • B、湖北
    • C、浙江
    • D、江苏

    正确答案:C

  • 第10题:

    ()的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、宜红
    • D、正山小种

    正确答案:A

  • 第11题:

    普洱熟茶是以()为原料,经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

    • A、云南大叶种烘青茶
    • B、中小叶种烘青茶
    • C、云南大叶种晒青茶
    • D、中小叶种晒青茶

    正确答案:C

  • 第12题:

    填空题
    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力()。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    我国功夫茶品质优良,较有代表性的为大叶种的滇红和小叶种的( )。

    A、祁红

    B、宁红

    C、宣红

    D、湖红


    参考答案:A

  • 第14题:

    属于莴笋的种类是()。

    A、尖叶种

    B、小叶种

    C、短叶种

    D、长叶种


    参考答案:A

  • 第15题:

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和( )。

    A.滇红茶

    B.祁红茶

    C.大种红茶

    D.红碎茶


    正确答案:D

  • 第16题:

    大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在()方面。

    • A、外形条索
    • B、内质香气与滋味
    • C、叶底厚实度
    • D、外形净度

    正确答案:A,C

  • 第17题:

    大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()。

    • A、浓强度
    • B、醇厚度
    • C、回甘度
    • D、鲜爽度

    正确答案:A

  • 第18题:

    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力强。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的()为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

    • A、云南小叶种晒青
    • B、云南小叶种
    • C、云南大叶种
    • D、云南大叶种晒青

    正确答案:D

  • 第20题:

    大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在()方面。

    • A、外形条索
    • B、内质香气与滋味
    • C、叶底厚实度
    • D、外形净度

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    在红茶审评术语中:乌黑油润:亦称“乌润”,深黑而富有光泽。一般用在对嫩度较好的()

    • A、大叶种高档红茶
    • B、高档工夫红茶
    • C、中小叶种高档红茶
    • D、高档小种红茶

    正确答案:C

  • 第22题:

    红茶易用()做原料。

    • A、小叶种
    • B、大叶种
    • C、中叶种
    • D、B和C

    正确答案:A

  • 第23题:

    与乔木型大叶品种比较,灌木型中、小叶种茶树品种耐低温能力()。


    正确答案: