一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例）可降低0.1的酸度。A、1B、2C、3D、4

第1题：

第2题：

食盐在猪日粮中的比例应在（）,才可预防食盐中毒。

• A、0.1%
• B、0.2%
• C、0.2%-0.5%
• D、0.6%以上

正确答案:C

第3题：

用加粮调节（）含量时不管是加粮或减粮，糠壳用量应按正常发酵窖的标准而不变。

正确答案:入窖淀粉

第4题：

提高奶牛日粮粗料比例，不仅会降低其产奶量，同时还会降低其乳脂率。（）

正确答案:错误

第5题：

TMR日粮水份含量达50%以上时，每增加1%，干物质摄取量会减少（）kg。

• A、0.1
• B、0.5
• C、1
• D、1.5

正确答案:A

第6题：

甲醇加压精馏塔产品甲醇酸度超标，预精馏塔操作应（）。

• A、增加塔顶冷凝器冷剂量
• B、降低加热蒸汽量
• C、提高加热蒸汽量
• D、增加加碱量

正确答案:D

第7题：

用分样板混合粮样，然后按（）比例分取样品的过程叫四分法。

正确答案:2/4

第8题：

酸奶发酵后，如不尽快降温会使（）。

• A、分层
• B、粘度增加
• C、酸度增加
• D、酸度降低

正确答案:C

第9题：

酸奶发酵时间延长后会，出现成品（）。

• A、粘度增加
• B、酸度增加
• C、酸度降低
• D、乳脂率增加

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

日粮常是由数种饲用（）按不同比例构成。

正确答案:原料

第14题：

TMR日粮水份含量达50%以上时，每增加1%，干物质摄取量会减少（）㎏。

• A、0.1
• B、0.5
• C、1
• D、1.5

正确答案:A

第15题：

平酸腐败主要表现为（）

• A、罐头内容物酸度降低而外观正常
• B、罐头内容物酸度降低并发生胖听
• C、罐头内容物酸度不变而发生胖听
• D、罐头内容物酸度增加并发生胖听
• E、罐头内容物酸度增加而外观正常

正确答案:E

第16题：

粮糠比

正确答案:新投原料与辅料投入比例。

第17题：

导致加热炉排烟温度上升的原因有（）。

• A、加热炉负荷增加
• B、装置加工量降低
• C、预热系统投用
• D、引风机联锁停机

正确答案:A,D

第18题：

根据酸度（值）的大小可以判断油品中所含酸性物质的量。一般来说，酸度（值）越（），在油品中所含的酸性物质就越（）。

正确答案:高；多

第19题：

酸再接触器的投用可降低50%左右的酸耗。

正确答案:正确

第20题：

检验磷化液的总酸度和游离酸度是用0.1mol/L的（）标准溶液进行滴定的。

正确答案:NaOH（氢氧化钠）

第21题：

光度法分析SO₂时，增加显色液的酸度可降低空白吸光度，为何又要去提纯对品红？

正确答案: 提高显色液酸度虽能降低空白值，但方法发灵敏度也随之降低，故不是最好的方法。而提纯对品红不但可降低空白吸光度，还可提高方法的灵敏度和准确度。

第22题：

第23题：

第24题：