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简述西湖龙井茶的冲泡水温要求是什么？ 

题目

简述西湖龙井茶的冲泡水温要求是什么？ 

相似考题

1.95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。A.西湖龙井B.乌龙茶C.六安瓜片D.黄山毛峰

2.简述六大茶类的在冲泡时的水温要求。

3.100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜A、龙井茶B、碧螺春C、黄山毛峰D、铁观音

4.趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 （ ）

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  • 第1题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、普洱茶
    • B、龙井茶
    • C、六安瓜片
    • D、黄山毛峰

    正确答案:A

  • 第2题：

    如何冲泡龙井茶？


    正确答案: （1）赏干茶之外形。
    （2）品泉，选虎跑之类上水。
    （3）温润：用80度水浸润杯中之茶（闻其香）。
    （4）再冲泡，对已舒展茶高冲沸水（观茶舞）70％量。
    （5）品茶：缓慢品味，初觉清苦，回味甘甜。

  • 第3题：

    冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。

    • A、75℃
    • B、80℃
    • C、85℃
    • D、90℃

    正确答案:C

  • 第4题：

    请列举出龙井茶的冲泡方法和水温


    正确答案: 首先选用茶具为硬度较高，散热较快的无色透明玻璃杯，投茶量为2~3克左右，水温一般在80~90°C为宜。冲泡时先需要温杯，然后润茶，润茶时间一般2~3分钟效果好，其茶汤色泽明亮且有鲜爽之感。若浸润时间长，苦涩味会相比对加，冲泡品饮一般以三泡为宜。

  • 第5题：

    龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫伤叶底。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。

    • A、虎跑泉
    • B、虎丘泉
    • C、趵突泉
    • D、惠山泉

    正确答案:A

  • 第8题：

    >泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。

    • A、100゜C，100゜C
    • B、80゜C，.80゜C
    • C、100゜C，80゜C
    • D、80゜C，100゜C

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
    A

    普洱茶

    B

    龙井茶

    C

    六安瓜片

    D

    黄山毛峰


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    被称为杭州“双绝”的是指（　）
    A

    趵突泉水冲泡西湖龙井茶

    B

    虎跑泉水冲泡碧螺春茶

    C

    趵突泉水冲泡碧螺春茶

    D

    虎跑泉水冲泡西湖龙井茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    被称为“西湖双绝”的是（）和（）。
    A

    龙井茶、虎跑泉

    B

    西湖藕粉、杭州丝绸

    C

    龙井茶、西湖藕粉

    D

    杭州丝绸、龙井茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    被称为“西湖双绝”的是（）和（）。

    • A、龙井茶、虎跑泉
    • B、西湖藕粉、杭州丝绸
    • C、龙井茶、西湖藕粉
    • D、杭州丝绸、龙井茶

    正确答案:A

  • 第14题：

    冲泡（）的适宜水温是90℃左右。

    • A、红碎茶
    • B、龙井茶
    • C、茉莉花茶
    • D、铁观音茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    • A、红茶
    • B、龙井茶
    • C、乌龙茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第17题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、玉绿茶
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、龙井茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    被称为杭州“双绝”的是指（　）

    • A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶
    • B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶
    • C、趵突泉水冲泡碧螺春茶
    • D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜
    A

    龙井茶

    B

    碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    铁观音


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    以____冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”。

    正确答案： 虎跑泉水
    解析：
    龙井茶叶以杭州当地虎跑泉水冲泡，香清味洌，号称杭州“双绝”

  • 第22题：

    单选题
    号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。
    A

    虎跑泉

    B

    虎丘泉

    C

    趵突泉

    D

    惠山泉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    如何冲泡龙井茶？

    正确答案： （1）赏干茶之外形。
    （2）品泉，选虎跑之类上水。
    （3）温润：用80度水浸润杯中之茶（闻其香）。
    （4）再冲泡，对已舒展茶高冲沸水（观茶舞）70％量。
    （5）品茶：缓慢品味，初觉清苦，回味甘甜。
    解析： 暂无解析

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