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国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。

题目

国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。

相似考题

1.花生去壳、去内衣为花生仁,以粒大身长、粒实饱满、色泽洁白、()、含油脂多者为佳。A.绵软B.酥脆C.香脆可口D.入口即化

2.世界四大干果是指______。A.核桃仁B.腰果仁C.榛子D.花生仁E.扁桃仁

3.花生是人们常吃的一种食品。花生果壳内的种子(即花生仁)有大有小，颜色也有深红、浅红之分，这与其品种及种植的土壤有关。请回答： (1)花生仁是由花的 __________ 发育来的。根据花生的结构可以判断花生属于 __________ (裸子或被子)植物。用粒大而饱满的花生仁来繁殖花生。这种生殖方式是 __________ 生殖。 (2)花生仁富含脂肪和蛋白质，其中的__________可以为人的生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。花生仁的营养物质主要储存在种子的 __________ 里。 (3)不同品种的花生仁大小和色泽差别很大，花生仁的大粒与花生仁的深红色能否构成一组相对性状?__________。决定花生仁浅红色的基因(A)是显性基因，决定深红色的基因(a)是隐性基因。如果花生仁表现为深红色，其基因组成应该是 __________ 。 (4)在花生的根部有很多根瘤菌，它与花生的关系是__________。如果将大花生种植在贫瘠 的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异 __________ (能或不能)遗传给后代。

4.五仁是指:榄仁、桃仁(核桃仁)、杏仁、瓜仁和( )。A.花生仁B麻仁C松子D豆仁

更多“国家标准中的花生果，是指去壳后的花生，也叫花生仁。”相关问题

  • 第1题：

    花生仁的储存关键是什么？


    正确答案: ①干燥、低温、密闭
    ②高度不起2米

  • 第2题：

    花生果仁出口免征增值税（）。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁（）

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤20μg／kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、≤15μg/kg
    • E、不得检出

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列食物中，属于果实的是：（）

    • A、黄豆
    • B、葵花籽
    • C、花生仁
    • D、蚕豆

    正确答案:B

  • 第5题：

    炸花生仁的适宜油温是180℃。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    花生果如何测定水分？


    正确答案:花生果测定水水分，先将花生果剥壳，计算仁、壳比例，将壳磨碎，将仁切成薄片，按仁、壳比例称样或仁、壳分别称样。

  • 第7题：

    水煮过的花生仁(直接用作凉莱)


    正确答案:20081190

  • 第8题：

    其他未去壳花生


    正确答案:12024100

  • 第9题：

    下列产品，不属于鲜活的是（）。

    • A、甘蔗
    • B、山药
    • C、提子
    • D、花生仁
    • E、鳄鱼

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）
    A

    茄子

    B

    地瓜

    C

    花生仁

    D

    豆腐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列食物中，属于果实的是：（）
    A

    黄豆

    B

    葵花籽

    C

    花生仁

    D

    蚕豆


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    花生仁中主要成分及含量是多少？


    正确答案: 脂肪（38%~51%）
    蛋白质（25%~30% ）
    糖类（14.1%~23.6%）
    粗纤维（2.79%~4.31%）
    水分（7%~12%）
    灰分2%

  • 第14题：

    未焙炒的花生仁


    正确答案:12022000

  • 第15题：

    以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）

    • A、茄子
    • B、地瓜
    • C、花生仁
    • D、豆腐

    正确答案:D

  • 第16题：

    储藏越久的花生仁，其种皮的颜色越浅。“走油”的花生仁，种皮上往往有暗色斑痕。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    伍仁是指：桃仁、瓜仁、花生仁、杏仁、榄仁。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    其他去壳花生，不论是否破碎


    正确答案:12024200

  • 第20题：

    生花生仁


    正确答案:12022000

  • 第21题：

    单选题
    我国食品中的AFB1允许量规定玉米、花生油、花生仁（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    花生果仁出口免征增值税（）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 油、花生果仁、黑大豆等是财政部门和国家税务局规定的出口免税产品。

  • 第23题：

    填空题
    花生果实为（）

    正确答案： 荚果
    解析： 暂无解析

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