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更多“贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家?()”相关问题
  • 第1题:

    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点?


    正确答案:冰葡萄酒(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。
    贵腐葡萄酒(noblerot wines):在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。

  • 第2题:

    以下波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是?

    • A、圣埃米利永(SaintEmilion)
    • B、苏玳(Sauternes)
    • C、佩萨克雷奥良(PessacLeognan)
    • D、波美侯(Pomerol)

    正确答案:D

  • 第3题:

    下列哪些酒属于加强型葡萄酒?()

    • A、雪莉酒
    • B、贵腐酒
    • C、白兰地
    • D、冰酒

    正确答案:A

  • 第4题:

    拿破仑在圣爱莲娜(SaintHelene)被流放的日子里,他最喜欢喝的一款葡萄酒是: ()

    • A、南非的(Constance)
    • B、匈牙利的托卡伊(Tokay)
    • C、法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒(SauternesChaeaud’Yquem)

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()

    • A、贵腐霉(Botrytis)
    • B、弗洛酵母(Floryeast)
    • C、橡木桶发酵(Barrelfermentation)
    • D、转瓶(Imgation)

    正确答案:C

  • 第6题:

    德国最著名的葡萄酒是什么?()

    • A、雷司令
    • B、贵腐甜白
    • C、干红葡萄酒
    • D、长相思

    正确答案:A

  • 第7题:

    在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒叫做什么葡萄酒?()

    • A、山葡萄酒
    • B、贵腐葡萄酒
    • C、加香葡萄酒
    • D、脱醇葡萄酒

    正确答案:B

  • 第8题:

    法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    下面哪个不是南京雨花石的产地?()

    • A、雨花台
    • B、汤山
    • C、六合区

    正确答案:A

  • 第10题:

    德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”(Trokenbeerenauslese)是属于”()

    • A、佐餐酒
    • B、乡土葡萄酒
    • C、产地监制优质葡萄酒
    • D、产地监制优质特色葡萄酒

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。
    A

    精选葡萄酒auslese

    B

    珍藏葡萄酒kabinett

    C

    贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenauslese

    D

    采收葡萄酒spatlese


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点?

    正确答案: 冰葡萄酒(ice wines):将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒(生产中不允许外加糖源)。
    贵腐葡萄酒(noblerot wines):在葡萄的成熟后期,葡萄果实感染了灰绿葡萄孢,使果实的成分发生了明显的变化,用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下哪种关于贵腐菌的说法有误?()

    • A、只要被贵腐菌侵染的葡萄都可以用来酿造贵腐酒。
    • B、贵腐菌会给葡萄酒增添独特的味道。
    • C、贵腐菌很难同时均匀地侵染所有葡萄。
    • D、贵腐菌很容易侵染某一些葡萄品种,比如雷司令等。

    正确答案:A

  • 第14题:

    普罗旺斯以哪种葡萄酒闻名?()

    • A、香槟
    • B、桃红葡萄酒
    • C、贵腐甜酒
    • D、博若莱新酒

    正确答案:B

  • 第15题:

    关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()

    • A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
    • B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
    • C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻
    • D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感

    正确答案:B

  • 第16题:

    什么酒适合搭配餐后甜点?()

    • A、浓郁的红酒
    • B、贵腐酒
    • C、Brut的香槟
    • D、清爽白葡萄酒

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列哪款葡萄酒的酒体最轻()。

    • A、精选葡萄酒auslese
    • B、珍藏葡萄酒kabinett
    • C、贵腐果粒精选葡萄酒trockenbeerenauslese
    • D、采收葡萄酒spatlese

    正确答案:B

  • 第18题:

    酿造贵腐葡萄酒的葡萄品种是什么?()

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄
    • C、巨峰葡萄
    • D、新地葡萄

    正确答案:A

  • 第19题:

    什么是贵腐葡萄酒?


    正确答案: 是用受到贵腐霉菌侵害的白葡萄酿成的,由于贵腐霉菌附着在成熟葡萄上,吸取了葡萄颗粒里的水份,留下很浓的糖份和香味,就像葡萄干一样,用这样的葡萄酿成的酒糖份很高,而且贵腐霉菌的“参与”为酒液添加了一些神秘的香味。因为贵腐霉菌的生长受气候的制约,所以这种葡萄酒也变得十分珍贵。法国波尔多的苏玳是世界最著名的贵腐葡萄酒产区,另外德国、匈牙利也有出产贵腐葡萄酒。

  • 第20题:

    世界上最早的葡萄酒产地是位于哪个国家的?


    正确答案: 俄罗斯

  • 第21题:

    法国波尔多的()是世界上最著名的贵腐葡萄酒产区。另外,()、()也有出产贵腐葡萄酒。


    正确答案:苏玳;德国;匈牙利

  • 第22题:

    单选题
    下列哪个选项通常用于使高品质的霞多丽干白葡萄酒变得复杂?()
    A

    贵腐霉(Botrytis)

    B

    弗洛酵母(Floryeast)

    C

    橡木桶发酵(Barrelfermentation)

    D

    转瓶(Imgation)


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”(Trokenbeerenauslese)是属于”()
    A

    佐餐酒

    B

    乡土葡萄酒

    C

    产地监制优质葡萄酒

    D

    产地监制优质特色葡萄酒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析