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中餐宴会上的桌次应怎样安排？

题目

中餐宴会上的桌次应怎样安排？

相似考题

1.中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。A、面门为主B、主宾居右C、好事成双D、各桌同向

2.以下关于座位安排的说法错误的是（）A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置

3.在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序？

4.中餐多桌宴会上菜时应()。A、靠近厨房出口的先上B、先上中间后上两头C、先上两头再上中间D、靠近备餐台的先上

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  • 第1题：

    中餐越靠右的桌次越尊贵。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    中餐宴会上座次安排的具体规则有四：其一，面门为主；其二，（）；其三，好事成双；其四，各桌同向。

    • A、主宾居左
    • B、主宾居右
    • C、主宾居前
    • D、主宾居后

    正确答案:B

  • 第3题：

    下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）

    • A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似
    • B、根据每桌就餐人员职位进行排位
    • C、根据每桌就餐人员年龄进行排位
    • D、根据每桌就餐人员人数进行排位

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    中餐礼仪中，如何帮助宾客准确的找到自己的桌次？


    正确答案: 主要有四种辅助办法：
    1、是在请柬之上注明对方所在的桌次；
    2、是在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图；
    3、安排专人引导宾客寻桌就座；
    4、是在每张餐桌上摆放桌次牌。

  • 第5题：

    下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。

    • A、主人应面对正门而坐，并在主桌就座
    • B、距离主桌越远，桌次越高，以远为上
    • C、主宾应坐在该桌主人的右侧
    • D、宴请两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下

    正确答案:B

  • 第6题：

    在公务接待工作中，举办中餐宴请时，所设餐桌不止一桌，应按如下哪几项常规安排桌次（）？

    • A、以左为上
    • B、以右为上
    • C、以远为上
    • D、居中为上

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    在公务接待工作中，举办中餐宴请时，所设餐桌不止一桌，应按（）、以远为上、居中为上安排桌次。


    正确答案:以右为上

  • 第8题：

    填空题
    在公务接待工作中，举办中餐宴请时，所设餐桌不止一桌，应按（）、以远为上、居中为上安排桌次。

    正确答案： 以右为上
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    在中餐礼仪中，以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序？

    正确答案： 参考答案要点：排列圆桌的尊卑次序，大致有两种情况：
    第一，由两桌组成的小型宴请。此种情况又分为两种情形，一为两桌横排，一为两桌竖排。当两桌横排时，以右为上，以左为下。这里的左右由面对正门的位置来确定。当两桌竖排时，以远为上，以近为下，这里的远近是以距离正门的远近而言的。
    第二，由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时，除了要注意以右为尊，以远为上，面门定位的原则外，还应兼顾各桌与距离主桌的远近，通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，则桌次越底。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列在中餐礼仪中，席位排列表述不正确的是（）。
    A

    主人应面对正门而坐，并在主桌就座

    B

    距离主桌越远，桌次越高，以远为上

    C

    主宾应坐在该桌主人的右侧

    D

    宴请两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    中餐宴会上的桌次应怎样安排？

    正确答案： 1）以右为上。即按照面门为上的规则来确定，以位于右侧的餐桌为上桌。
    2）内侧为上也叫以远为上。当餐桌距离餐厅正门较远的餐桌为上桌。
    3）居中为上。当有多张餐桌排列一起时，通常以居于中央的为上桌。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）
    A

    宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似

    B

    根据每桌就餐人员职位进行排位

    C

    根据每桌就餐人员年龄进行排位

    D

    根据每桌就餐人员人数进行排位


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循三项规则：（）、（）、（）。


    正确答案:以右为上；内侧为上或以远为上；居中为上

  • 第14题：

    中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（）而定。

    • A、左右
    • B、南北
    • C、东西
    • D、远近

    正确答案:D

  • 第15题：

    中餐宴请活动中，应当怎样安排席位？


    正确答案: 中餐宴请活动中，安排席位应考虑下列两个方面：
    1）桌次的排列
    在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布臵菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时，便出现了桌次的尊卑问题。
    （1）“门面定位”以右为尊，以左为卑
    （2）竖排时，以远为上，以近为下。
    （3）三桌以上，主桌定位。
    2）位次的排列
    （1）主人面对正门并在主桌就座。
    （2）举行多桌宴请时，各桌均有一位主桌主人的代表。位臵与主桌主人同向，或面向主桌主人。
    （3）各桌之上位次的尊卑应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
    （4）各桌之上，距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该主人面向为准，其右为尊，其左为卑。

  • 第16题：

    中餐6三桌或三桌以上的宴请，在安排桌次时，注意的原则有（）

    • A、面门定位
    • B、居中为尊
    • C、以右为尊
    • D、以左为尊
    • E、以远为尊

    正确答案:B,C,E

  • 第17题：

    在中餐宴会中，桌次及位次的安排各有什么规则？


    正确答案: 桌次安排规则：以右为上；以远为上；居中为上；临台为上。
    位次安排规则：右高左低。

  • 第18题：

    中餐宴会的座次怎样安排？


    正确答案: 道德休根据参加宴会的人数安排桌次，合理地确定各桌位置；突出主桌，在宴会厅内开辟主通道，以便于宾客和服务员行走；根据参加宴会宾主的身份来确定其相应座位。

  • 第19题：

    多选题
    中餐宴会上席次安排的具体规则包括（）
    A

    面门为主

    B

    主宾居右

    C

    好事成双

    D

    各桌同向


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    中餐宴会的座次怎样安排？

    正确答案： 根据参加宴会的人数安排桌次，合理地确定各桌位置;突出主桌，在宴会厅内开辟主通道，以便于宾客和服务员行走;根据参加宴会宾主的身份来确定其相应座位。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    怎样安排中餐宴请的席位？

    正确答案： （1）桌次的排列、中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。采用一张以上圆桌安排宴请时，便出现了桌次的尊卑问题。
    第一，由两桌所组成的小型宴请。此种情况，又可以分为两种具体形式：一为两桌横排；一为两桌竖排。
    当两桌横排时，其桌次：以右为上，以左为下，即“以右为尊”。这里所讲的右与左，由面对正门的位置来确定，即“面门定位”。
    当两桌竖排时，其桌次则讲究以远为上，以近为下。这里所谓的远近，是以距离正门的远近而言的。此法亦称“以远为上”。
    第二，由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。，它通常又叫做多桌宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等三条法则之外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，则桌次越低。此项法则称为“主桌定位”。
    在安排桌次时，所用餐桌的大小应大体相仿。除主桌可略大之外，其他餐桌不宜过大或过小。
    （2）位次的排列
    宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑之别。排列位次的基本法则有四。
    法则之一，主人应面对正门而坐，并在主桌就座。
    法则之二，举行多桌宴请时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表在座，亦称各桌主人。其位置一般应与主桌主人同向，有时也可面向主桌主人。
    法则之三，各桌上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。
    法则之四，各桌上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。即应以该桌主人面向为准，其右为尊，其左为卑。
    此外，每张餐桌上所安排的用餐人数应大体上限于10人之内，并宜为双数。人数如果过多，不但不容易照顾，而且还可能过于拥持。
    根据上述四条位次的排列法则，圆桌上位次的具体排列又可分为下列两种具体情况。它们的共同特点，均与主位，即主人所坐之处有关。
    第一，每桌一个主位。其特点是每桌只有一名主人，主宾在其右侧就座，每桌只有一个中心。
    第二，每桌两个主位。其特点是主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，以女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座。每桌在客观上形成了两个中心。
    有时候，倘若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而由主人坐在主宾的位次上。
    若是本单位出席人员中有高于主人者，可请其居于主位而坐，而请实际上的主人坐在其左侧。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    中餐6三桌或三桌以上的宴请，在安排桌次时，注意的原则有（）
    A

    面门定位

    B

    居中为尊

    C

    以右为尊

    D

    以左为尊

    E

    以远为尊


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循三项规则：（）、（）、（）。

    正确答案： 以右为上,内侧为上或以远为上,居中为上
    解析： 暂无解析

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