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蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊

题目

蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊

相似考题

1.蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（ ）待客是最高礼遇。A．白食B．红食C．白、红混合D．红食为主

2.蒙古族人待客一般用（ ）。 A．酸汤鱼 B．手抓羊肉 C．火腿粑粑 D．全羊宴

3.蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。A白食B红食C白、红混合D红食为主

4.伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉

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  • 第1题：

    回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）


    正确答案:正确

  • 第2题：

    爱吃油香和馓子，拥有清汤羊肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤等民族风味小吃的是（）。

    • A、藏族
    • B、蒙古族
    • C、回族
    • D、维吾尔族

    正确答案:C

  • 第3题：

    萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。

    • A、满族、蒙古族、黎族、藏族
    • B、回族、蒙古族、黎族、藏族
    • C、满族、维吾尔族、傣族、彝族
    • D、回族、维吾尔族、傣族、彝族

    正确答案:A

  • 第4题：

    蒙古族的特色食品有（）。

    • A、手抓羊肉
    • B、清水煮全羊
    • C、炒米
    • D、馕
    • E、抓饭

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（）。

    • A、回族
    • B、藏族
    • C、蒙古
    • D、鄂伦春族

    正确答案:C

  • 第6题：

    多选题
    手抓羊肉和竹筒烧饭分别是（　　）民族风味浓郁的食品。
    A

    蒙古族、黎族

    B

    蒙古族、回族

    C

    维吾尔族、傣族

    D

    维吾尔族、壮族


    正确答案： C,A
    解析：
    蒙古族日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴是马奶酒、手扒肉、手抓羊肉；黎族以大米为主食，最具特色是竹筒饭；藏族以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒；维吾尔族最常吃的有羊肉抓饭、包子、面条等。

  • 第7题：

    多选题
    蒙古族的特色食品有（）。
    A

    手抓羊肉

    B

    清水煮全羊

    C

    炒米

    D

    馕

    E

    抓饭


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    （）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇。
    A

    手扒肉

    B

    白食

    C

    手抓羊肉

    D

    乌粽粑


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（　　）。
    A

    回族

    B

    藏族

    C

    蒙古

    D

    鄂伦春族


    正确答案： C
    解析：
    蒙古族人热情好客，用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。

  • 第11题：

    判断题
    回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    蒙古族人待客一般用（）。
    A

    酸汤鱼

    B

    手抓羊肉

    C

    火腿粑粑

    D

    全羊宴


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蒙古族的饮食中最具特色的是（）

    • A、马奶酒
    • B、手抓羊肉
    • C、烤全羊
    • D、烤奶酪

    正确答案:B

  • 第14题：

    伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视（）为佳肴。

    • A、手扒肉
    • B、牛排
    • C、烧鸡
    • D、烤羊肉

    正确答案:D

  • 第15题：

    蒙古族人待客一般用（）。

    • A、酸汤鱼
    • B、手抓羊肉
    • C、火腿粑粑
    • D、全羊宴

    正确答案:B,D

  • 第16题：

    手抓羊肉和抓饭是新疆少数民族最喜欢的食品。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    （）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇

    • A、手扒肉
    • B、白食
    • C、手抓羊肉
    • D、乌粽粑

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    爱吃油香和馓子，拥有清汤羊肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤等民族风味小吃的是（）。
    A

    藏族

    B

    蒙古族

    C

    回族

    D

    维吾尔族


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    蒙古族、维吾尔族分别以（　　）款待客人。
    A

    手抓羊肉、烤全羊

    B

    清水煮全羊、烤羊肉串

    C

    清炖羊肉、抓饭

    D

    清水煮全羊、清炖羊肉


    正确答案： D,A
    解析：
    蒙古族人热情好客，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人；维吾尔族欢度节日或接待贵客以上等食品烤全羊款待，烤羊肉串是其独特的风味食品。

  • 第20题：

    多选题
    常以手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（　　）。
    A

    满族

    B

    蒙古族

    C

    藏族

    D

    维吾尔族


    正确答案： B,A
    解析：
    蒙古族人热情好客，用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。但他们忌讳吃虾、蟹、鱼、海味等食物。

  • 第21题：

    多选题
    以下有关各少数民族的饮食描述不正确的是（　　）。
    A

    蒙古族常用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。

    B

    “抓饭”是回族节日和待客不可缺少的食品。

    C

    彝族以糌粑和酥油茶为主食。

    D

    “三道茶”是白族著名的传统茶俗。


    正确答案： D,B
    解析：
    B项，“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一；C项，黎族的饮食以稻米、玉米、番薯为主，传统的竹筒饭异香扑鼻，遐迩闻名。

  • 第22题：

    单选题
    蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。
    A

    白食

    B

    红食

    C

    白、红混合

    D

    红食为主


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。
    A

    满族、蒙古族、黎族、藏族

    B

    回族、蒙古族、黎族、藏族

    C

    满族、维吾尔族、傣族、彝族

    D

    回族、维吾尔族、傣族、彝族


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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