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  • 第1题:

    酒吧的类型一般包括()。

    • A、鸡尾酒吧
    • B、宴会酒吧
    • C、服务型酒吧
    • D、站立酒吧

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    世界各地的酒吧不计其数,但根据服务方式可以分为()。

    • A、站式酒吧;坐式酒吧
    • B、站式酒吧;鸡尾酒廊;服务酒吧;宴席酒吧
    • C、大堂吧;鸡尾酒廊;主酒吧
    • D、零点酒吧;宴会酒吧

    正确答案:B

  • 第3题:

    酒吧的服务方式有()。

    • A、站立式吧台服务
    • B、座位式酒吧服务
    • C、站立式和座位式吧台服务

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    客人直接面对调酒师而坐或面站,在吧台前饮酒的酒吧称为()。

    • A、服务酒吧
    • B、宴会酒吧
    • C、主酒吧
    • D、临时酒吧

    正确答案:C

  • 第5题:

    酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境,应包括()。

    • A、酒吧的色彩和灯光
    • B、酒吧结构设计与装饰
    • C、酒吧的音乐
    • D、酒吧的服务活动

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的()等工作。

    • A、营业前检查
    • B、酒水供应与服务
    • C、酒吧日常工作报表
    • D、市场营销

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    酒店中酒会酒吧设置形式分有()酒吧、()酒吧、()酒吧和()酒吧等。


    正确答案:软饮料;国产酒水;标准;豪华

  • 第8题:

    酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、()和宴会酒吧。

    • A、娱乐酒吧、展卖酒吧
    • B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
    • C、展卖酒吧、休闲酒吧
    • D、健身酒吧、娱乐酒吧

    正确答案:B

  • 第9题:

    饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧,酒廊,歌舞厅酒吧和服务酒吧。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    判断题
    饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧,酒廊,歌舞厅酒吧和服务酒吧。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    酒吧的类型一般包括()。
    A

    鸡尾酒吧

    B

    宴会酒吧

    C

    服务型酒吧

    D

    站立酒吧


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    世界各地的酒吧不计其数,但根据服务方式可以分为()。
    A

    站式酒吧 坐式酒吧

    B

    站式酒吧 鸡尾酒廊服务酒吧 宴席酒吧

    C

    大堂吧鸡尾 酒廊主酒吧

    D

    零点酒吧 宴会酒吧


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    BAR的种类有()、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。

    • A、歌厅酒吧
    • B、经营性酒吧
    • C、台式酒吧
    • D、鸡尾酒廊

    正确答案:D

  • 第14题:

    酒吧的分类是()

    • A、宴会酒吧
    • B、立式酒吧
    • C、鸡尾酒吧
    • D、服务酒吧

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    酒吧从服务方式上大体分为哪几类。


    正确答案:一般分为:主酒吧、服务型酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧。

  • 第16题:

    酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、()。

    • A、宴会酒吧和餐厅酒吧
    • B、宴会酒吧和外卖酒吧
    • C、餐厅酒吧和外卖酒吧
    • D、宴会酒吧和娱乐酒吧

    正确答案:B

  • 第18题:

    以服务方式分类,酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    酒吧的种类包括()

    • A、主酒吧
    • B、迷你吧
    • C、酒廊
    • D、宴会酒吧
    • E、服务酒吧

    正确答案:A,C,D,E

  • 第20题:

    酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    多选题
    酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、()等。
    A

    酒廊

    B

    服务酒吧

    C

    宴会酒吧

    D

    娱乐酒吧


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    BAR的种类有()、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。
    A

    歌厅酒吧

    B

    经营性酒吧

    C

    台式酒吧

    D

    鸡尾酒廊


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酒吧从形式上可以分为()。
    A

    大酒吧、小酒吧

    B

    站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等

    C

    酒廊、迷你酒吧

    D

    高级酒吧、古典式酒吧


    正确答案: A
    解析: 暂无解析