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半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水

题目

半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水

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1.使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡机压力表显示9Bar表示()A.锅炉压力正常B.冲泡头压力正常C.粉锤压粉力度合适D.蒸汽压力正常

2.FullyAutomaticEspressoMachine的中文译名为( )A.过滤式咖啡机B.全自动压力式咖啡机C.压力式咖啡机D.滴滤式咖啡机

3.单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有（）A、单个冲泡组系统B、单个锅炉C、单个蒸汽管D、单个开水管

4.卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是（）

    • A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
    • B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
    • C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
    • D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

    正确答案:D

  • 第2题：

    半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程


    正确答案:正确

  • 第3题：

    使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s


    正确答案:错误

  • 第4题：

    提升半自动压力式咖啡机的气压会增加咖啡的醇度，减低咖啡的酸度


    正确答案:正确

  • 第5题：

    电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定


    正确答案:正确

  • 第6题：

    半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净


    正确答案:错误

  • 第7题：

    使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求在30-40kg


    正确答案:错误

  • 第8题：

    下列关于半自动压力式咖啡机的出水管功能描述不准确的是（）

    • A、出水管主要是排出锅炉内的多余的热水
    • B、出水管通常连接着下水道或废水桶
    • C、出水管排水不畅容易被咖啡渣堵塞
    • D、出水管主要是排放咖啡机接水盘排出的污水

    正确答案:A

  • 第9题：

    半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成（）的功能

    • A、萃取咖啡
    • B、产生蒸汽
    • C、加热水温
    • D、排除污水

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是（）

    • A、65℃
    • B、85℃
    • C、94℃
    • D、98℃

    正确答案:C

  • 第11题：

    使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g


    正确答案:错误

  • 第12题：

    关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是（）

    • A、开机预热后方能制作咖啡
    • B、使用前要观察仪表
    • C、使用前要检查水位
    • D、用手背置于温杯盘上，以判断咖啡机的温度

    正确答案:D

  • 第13题：

    下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是（）

    • A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种
    • B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式
    • C、电控式开关可以控制咖啡的时间
    • D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求的是（）

    • A、5kg
    • B、15kg
    • C、25kg
    • D、35kg

    正确答案:B

  • 第15题：

    使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g


    正确答案:错误

  • 第16题：

    使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整


    正确答案:正确

  • 第17题：

    使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar


    正确答案:错误

  • 第18题：

    对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言，88℃的水温偏高了


    正确答案:错误

  • 第19题：

    如果半自动压力式咖啡机的气压为1.5bar，说明该机器气压偏低，不合适制作咖啡


    正确答案:错误

  • 第20题：

    半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程


    正确答案:错误

  • 第21题：

    使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的气压要求约为（）

    • A、0.5bar
    • B、1bar
    • C、3bar
    • D、9-10bar

    正确答案:B

  • 第22题：

    下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘内积水的可能原因描述不准确的是（）

    • A、接水盘排水口被咖啡渣堵塞
    • B、咖啡机下水管（排污管）弯折积压导致排水不畅
    • C、咖啡机未摆放水平，导致高低不平
    • D、咖啡制作量太大，导致接水盘内的水来不及排出

    正确答案:D

  • 第23题：

    Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为（）

    • A、过滤式咖啡机
    • B、全自动压力式咖啡机
    • C、压力式咖啡机
    • D、滴滤式咖啡机

    正确答案:B

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