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如何看待转基因水产动物的安全性？
题目
如何看待转基因水产动物的安全性？
相似考题
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第1题：
如何进行水产动物疾病的防治？怎样确定浸洗时间？
正确答案: 经过多年的实践证明，只有贯彻“全面预防，积极治疗”的方针，采取“无病先防，有病早治”的原则。
（一）积极开展健康养殖。健康养殖具体做法：
1.养殖措施：养殖措施是开展健康养殖的重要物质基础
2.健康苗种的培育：进行抗病，抗逆养殖新品种的选育是开展健康养殖的关键
3.健康的管理（1）合理放养（2）合理投喂（3）水质调节（4）日常管理
（二）控制和消灭病原体
具体做法：
1.水源的选择：要选择水源充足没有污染的水作为养殖用水且水的理化指标应适宜于养殖品种。
2.彻底清池消毒。
3.强化检疫及隔离。4药物预防。5控制或消灭其他有害生物。
（三）免疫预防
具体做法：
1.人工免疫。
2.免疫激活剂的应用
（四）生物预防具体做法：
1.拮抗与免疫激活作用。
2.微生态的平衡作用。
3.促进生长作用。
4.水质调节作用 -
第2题：
如何正确的诊断水产动物疾病？
正确答案: 疾病诊断的基本原则：
（1）诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检
（2）诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料
疾病的宏观观察诊断
（1）观察症状和寻找病原：
（2）调查饲养管理情况：养殖品种和放养密度；投饵种类、数量和质量摄食情况和活动情况
（3）调查水体环境因子：包括：水源、水温、盐度、DO、pH值、H2S、NH3-N、池塘环境条件等
（4）调查发病史及以往采取的措施：避免抗药性疾病的微观观察诊断
通过镜检（放大镜、显微镜和电镜）查找病原及宿主的病理变化
（1）细菌性疾病的诊断：病原分离→纯化培养→人工感染→病原种类鉴定
（2）病毒性疾病的诊断：组织学检测（只适于具有包涵体的病毒种类）、电镜检查、试剂盒等快速诊断（PCR），等。 -
第3题：
如果采用口服法治疗水产动物疾病，主要缺点有：（）
- A、水产动物易受机械损伤
- B、用药量大
- C、受食欲的影响很大
- D、安全性差、副作用大、污染水体
正确答案:C -
第4题：
如何对转基因生物进行安全性评价？
正确答案: 转基因生物安全评价是转基因生物应用和生态环境安全必须进行的程序。
1.营养评价：对转基因食品营养价值的评价包括3个要素：组成成分、在膳食中的作（是否补充某种营养素）和在膳食中的应用情况，应结合人体的膳食摄入情况对其营养价值进行评价
2.毒理性分析：从理论上讲，任何外源基因的转入都有可能导致遗传工程体产生不可预知或意外的变化。转基因食品的毒理学评价试验项目包括：毒物动力学和代谢试验、遗传毒性、增殖性、致病性、啮齿类动物90d亚慢性喂养试验及其它毒性试验
3.过敏性分析：重点分析基因的来源、目标蛋白与已知过敏原的序列同源性，目标蛋白与已知过敏病人血清中IｇE能否发生反应，以及目标蛋白的理化特性。主要分为两种情况：
①在转基因食品中含有的外源基因来自已知含有过敏原的生物，在这种情况下，新的决定树主要针对氨基酸序列的同源性和表达蛋白对过敏病人潜在的过敏性。
②在转基因食品中含有外源基因来自未知含有过敏原的生物，则应该考虑与环境和食品过敏原的氨基酸同源性。 -
第5题：
下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是（）
- A、种植转基因作物应与传统农业种植区隔离
- B、转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中
- C、种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性
- D、转基因植物的目的基因可能转入根际微生物
正确答案:B -
第6题：
什么是转基因植物？如何对转基因植物进行安全性评价？
正确答案:转基因植物是拥有来自其他物种基因的植物。目前对转基因植物的安全性评价主要集中在环境安全性和食品安全性两个方面。 -
第7题：
如何看待转基因水产动物的安全性.
正确答案: （1）转基因水产动物的食用安全性
安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏原、担心营养成分的改变；
（2）转基因水产动物的生态安全性
A破坏水域生态系统的生物多样性和遗传多样性。可能会扩散到养殖区以外，成为野生种类，可能成为“入侵的外来干涉物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，可能重组出对人类或其他生物有害的细菌或病毒；
B打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中能量流动和物质循环，重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染，重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物。 -
第8题：
如何看待辐射食品的安全性与卫生性问题？
正确答案: 辐射食品安全性：包括诱导放射性（食物诱导放射性产生与辐射形式与能量，特别元素含量与半衰期密切相关；γ射线与X射线能量小于5MeV和电子射线小于10MeV不产生放射性，在20MeV产生可测得的放射性（Na，P，S，Fe）），辐照技术与能级（辐照加工时尽可能减少剂量均匀度比值，保障适当的剂量率；控制温
度与空气含量；包装方法与包装材料不产生有害物质；重复辐射：辐射分解产物的浓度是剂量的线形函数；辐射后辐解产物的浓度大量迅速减少；毒理学可以确定一个总平均剂量，重复照射不产生伤害；辐射食品不必要在食品质量，安全性与加标有特殊要求），毒理学安全性（辐射剂量下的食物超大剂量的动物喂养实验表明其为安全的；
辐射食品卫生性：包括营养的损失与微生物特性变化.研究表明低剂量照射后，营养成分没有明显变化；中等剂量（1-10）辐射时，可损失一些维生素 高剂量（10-50）范围内辐射，造成感官上的劣变；高剂量辐射加工对食品产生的副作用主要在于对质构、外观和风味的影响.为生物特性变化：对某些耐辐照性高的微生物，已经多次研究了其天然耐辐照性以及辐照后可能复活的情况，证明了这些有机体没有对健康产生新的危害。使用加热和（或）盐处理相结合，可以更有效地减少微生物，特别是耐辐照性高的微生物的数目；食品辐射不增加细菌、酵母和病毒的致病性
在食品辐照的实际条件下，还没有观察到由变异引起的与毒理学相关的特异性变化，没有资料证明食品微生物能增加辐照诱发的致病性，或者在被辐照的细菌中增加毒素的形成或诱发抗茵力" -
第9题：
如何看待克隆动物的伦理问题？
正确答案:首先，违背了伦理学的自主原则，被克隆者作为人所享有的独特性被粗暴地剥夺了。
再次，克隆人违背了伦理学的平等原则。
最后，社会学上克隆人与供体者的关系，克隆人身份、地位、家庭观念、克隆人的权利、婚姻及克隆的不确定性等将是社会不稳定的潜在因素，还可能扰乱征程的进货规律，干扰性别比例等。 -
第10题：
问答题为什么说鱼类等水产动物是转基因研究的理想材料？正确答案： （1）鱼类是脊椎动物中较原始的类群，从多倍体、雌、雄核发育较易成功来看，鱼类的遗传可塑性较强；
（2）从远缘杂交、细胞核移植等实验结果来看，不同种、属、亚科间亲和协调都较容易，可见鱼类的受精卵具有较强的接受、整合和表达外源基因的能力。
（3）多数鱼类、贝类和甲壳类具有怀卵量大、体外受精、体外发育、胚胎操作简单和易于观察分析等特点。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题如何正确的诊断水产动物疾病？正确答案： 疾病诊断的基本原则：
（1）诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检
（2）诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料
疾病的宏观观察诊断
（1）观察症状和寻找病原：
（2）调查饲养管理情况：养殖品种和放养密度；投饵种类、数量和质量摄食情况和活动情况
（3）调查水体环境因子：包括：水源、水温、盐度、DO、pH值、H2S、NH3-N、池塘环境条件等
（4）调查发病史及以往采取的措施：避免抗药性疾病的微观观察诊断
通过镜检（放大镜、显微镜和电镜）查找病原及宿主的病理变化
（1）细菌性疾病的诊断：病原分离→纯化培养→人工感染→病原种类鉴定
（2）病毒性疾病的诊断：组织学检测（只适于具有包涵体的病毒种类）、电镜检查、试剂盒等快速诊断（PCR），等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题转基因动物的发展前景如何？正确答案： （1）产生杂交的转基因动物（在单基因的转基因基础上）。
（2）涉及免疫、发育及有关重要基因的转基因研究将有新的突破。
（3）遗传病、肿瘤和病毒性疾病的转基因研究和基因治疗的探讨有可能会取得新的进展。
（4）生物反应器生产的转基因产品和动物优良品种的培育将从实验室走向社会，取得经济效益及社会效益。解析： 暂无解析 -
第13题：
水产动物养殖过程中应该如何诊断疾病？
正确答案: 一、现场调查
1.调查发病环境和发病史
（1）调查养殖环境确定该环境是否适合养殖
（2）调查养殖史和发病史
2.水质情况调查与分析
（1）水温
（2）水色和透明度
（3）PH值
（4）溶氧
（5）水的化学性质：如硫化氢、氨氮、各种重金属的含量等。
3.了解饲养管理情况
4.了解鱼群的异常表现
二、肉眼检查
1.体表的检查
2.鳃的检查
3.内脏的检查：以肠道为主。
三、显微镜检查
镜检一般是根据肉眼检查时所确定下来的病变部位进行的，在这个基础上，再进一步作全面检查。
1.镜检的方法
（1）玻片压展法
（2）载玻片压展法
（3）病理切片检查
2.各器官的镜检
（1）体表
（2）鳃
（3）肠、胃
（4）其他器官（如血液）（图2、3、4）
四、实验室诊断
1.病原分离鉴定
2.血清学诊断
3.分子生物学诊断
五、疾病诊断时的注意事项
1.在进行现场调查时，如果发生暴发性的大批死鱼，一般依“急剧缺氧——农药或工业废水污染——暴发性流行性鱼病——人为投毒”的思路去分析鱼类的死亡原因。
2.要用活的或刚死亡的养殖动物检查，检查数应在5-10尾以上
3.要保持鱼体湿润
4.取出鱼内部器官，要保持器官的完整和湿润
5.用过的工具要洗干净后再用，避免把病原从一个器官带到另一器官或从一个机体带到另一个机体
6.一时无法诊断的疾病要保留标本 -
第14题：
简述转基因技术在水产动物育种中的应用。
正确答案: （1）改良养殖性能；
（2）生产医药生物制品，转基因鱼可高效表达目的基因的蛋白或代谢产物，并在特定组织富集，成为高效生物反应器，生产珍贵蛋白质和药物。
（3）培育观赏性鱼类或其他用途。 -
第15题：
下列产品属农业转基因生物的有（）
- A、转基因微生物产品
- B、转基因农产品的直接加工品
- C、转基因水产苗种
- D、含有转基因动物成份的添加剂产品
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
如何看待转基因蔬菜？
正确答案: 转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资源约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用。目前，世界许多国家把转基因生物技术作为支撑发展、引领未来的战略选择，转基因技术已成为各国抢占科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点。推进转基因技术研究与应用，是着眼于未来国际竞争和产业分工的重大发展战略，是确保国家粮食安全的必然要求和重要途径。经过多年努力，我国在重要基因发掘、转基因新品种培育及产业化应用等方面都取得了重大成果。当前我们必须认真实施好国家转基因生物新品种培育重大专项，努力抢占未来经济科技竞争制高点，加速转基因生物技术研究与应用健康发展，为我国农业可持续发展提供强有力的科技支撑。农业部高度重视农业转基因生物安全管理工作，本着对广大人民群众高度负责任的态度，进一步加大执法监管力度，加强对品种审定、生产、加工、经营等环节的监管，确保产品有标识、能溯源、可控制，切实保障广大人民群众的知情权和选择权，保障转基因生物产业健康持续发展。 -
第17题：
转基因动物的发展前景如何？
正确答案: （1）产生杂交的转基因动物（在单基因的转基因基础上）。
（2）涉及免疫、发育及有关重要基因的转基因研究将有新的突破。
（3）遗传病、肿瘤和病毒性疾病的转基因研究和基因治疗的探讨有可能会取得新的进展。
（4）生物反应器生产的转基因产品和动物优良品种的培育将从实验室走向社会，取得经济效益及社会效益。 -
第18题：
为什么说鱼类等水产动物是转基因研究的理想材料？
正确答案: （1）鱼类是脊椎动物中较原始的类群，从多倍体、雌、雄核发育较易成功来看，鱼类的遗传可塑性较强；
（2）从远缘杂交、细胞核移植等实验结果来看，不同种、属、亚科间亲和协调都较容易，可见鱼类的受精卵具有较强的接受、整合和表达外源基因的能力。
（3）多数鱼类、贝类和甲壳类具有怀卵量大、体外受精、体外发育、胚胎操作简单和易于观察分析等特点。 -
第19题：
你如何看待动物克隆问题？
正确答案: 克隆技术对人类来说，是一把“双刃剑”。一方面，它能给人类带来许多益处，诸如保持优良品种、挽救濒危动物、利用克隆动物相同的基因背景进行生物医学研究等；另一方面，它将对生物多样性提出挑战，生物多样性是自然进化的结果，也是进化的动力，有性繁殖是形成生物多样性的重要基础，而“克隆动物”则会导致生物品系减少，个体生存能力下降。 -
第20题：
如何理性看待转基因技术？（）
- A、以科学的态度对待
- B、加大转基因科普的宣传
- C、加强转基因生物安全管理
- D、以上都是
正确答案:D -
第21题：
问答题如何看待转基因水产动物的安全性？正确答案： （1）转基因水产动物的食用安全性
安全性检测问题、滞后效应、担心出现新的过敏原、担心营养成分的改变；
（2）转基因水产动物的生态安全性
A.破坏水域生态系统的生物多样性和遗传多样性。可能会扩散到养殖区以外，成为野生种类，可能成为“入侵的外来干涉物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，可能重组出对人类或其他生物有害的细菌或病毒；
B.打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中能量流动和物质循环，重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染，重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的病原微生物。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题如何看待栉水母动物？正确答案： 栉水母动物与腔肠动物相似的特征，如：
两侧辐射对称，与珊瑚纲相似；身体分内外两胚层和中胶层；体壁和消化循环腔与钵水母相似，有分枝的辐管。
它又有许多特有的特点：
体表有8行栉带，上有栉板和纤毛；无刺细胞，而有大量的粘细胞；神经系统趋于集中，形成8条辐射神经索；胚胎发育中有原始的中胚层细胞，发育成肌纤维。
因此一般认为：栉水母动物与腔肠动物的钵水母亲缘关系接近，但较腔肠动物略为高等。或独立于腔肠动物进化而来是一个独特的类群。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如何看待辐射食品的安全性与卫生性问题？正确答案： 辐射食品安全性：包括诱导放射性（食物诱导放射性产生与辐射形式与能量，特别元素含量与半衰期密切相关；γ射线与X射线能量小于5MeV和电子射线小于10MeV不产生放射性，在20MeV产生可测得的放射性（Na，P，S，Fe）），辐照技术与能级（辐照加工时尽可能减少剂量均匀度比值，保障适当的剂量率；控制温
度与空气含量；包装方法与包装材料不产生有害物质；重复辐射：辐射分解产物的浓度是剂量的线形函数；辐射后辐解产物的浓度大量迅速减少；毒理学可以确定一个总平均剂量，重复照射不产生伤害；辐射食品不必要在食品质量，安全性与加标有特殊要求），毒理学安全性（辐射剂量下的食物超大剂量的动物喂养实验表明其为安全的；
辐射食品卫生性：包括营养的损失与微生物特性变化.研究表明低剂量照射后，营养成分没有明显变化；中等剂量（1-10）辐射时，可损失一些维生素 高剂量（10-50）范围内辐射，造成感官上的劣变；高剂量辐射加工对食品产生的副作用主要在于对质构、外观和风味的影响.为生物特性变化：对某些耐辐照性高的微生物，已经多次研究了其天然耐辐照性以及辐照后可能复活的情况，证明了这些有机体没有对健康产生新的危害。使用加热和（或）盐处理相结合，可以更有效地减少微生物，特别是耐辐照性高的微生物的数目；食品辐射不增加细菌、酵母和病毒的致病性
在食品辐照的实际条件下，还没有观察到由变异引起的与毒理学相关的特异性变化，没有资料证明食品微生物能增加辐照诱发的致病性，或者在被辐照的细菌中增加毒素的形成或诱发抗茵力"解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题如何理性看待转基因技术？（）A以科学的态度对待
B加大转基因科普的宣传
C加强转基因生物安全管理
D以上都是
正确答案： B解析： 暂无解析