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分配性冷库

题目

分配性冷库

相似考题

1.( )处于货物的流通领域。A.分配性冷库B.流通冷库C.分配性仓库D.流通仓库

2.按冷库的库温范围和要求，冷库可分为( )。A.高温冷库、低温冷库 B.高温冷库、低温冷库、变温冷库 C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库 D.-18℃库、-23℃库

3.A.大型冷库 B.中型冷库 C.小型冷库 D.装配冷库

4.厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库,水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入()。A.低温冷库B.高温冷库C.湿温冷库D.湿热冷库

参考答案和解析
正确答案:用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品，其生产特点是整进零出或整进整出，具有一定的再冻能力，可满足食品作必要的复冻的需要。
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  • 第1题：

    分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。

    • A、大量
    • B、多种
    • C、小量
    • D、肉类

    正确答案:B

  • 第2题：

    生产性冷库


    正确答案:是食品加工生产中属于生产性质的、必不可少的冷库，应完成食品的冷却和冻结，并做短期性的贮存。应建在资源比较集中、交通比较方便的地方。

  • 第3题：

    厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。

    • A、低温冷库
    • B、高温冷库
    • C、湿温冷库
    • D、湿热冷库

    正确答案:B

  • 第4题：

    主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为（）。

    • A、高温度
    • B、生产性冷库
    • C、低温度
    • D、综合性冷库

    正确答案:A

  • 第5题：

    （）是将生产性和分配性融为一体，连接生产和货物的流通。

    • A、生产性冷库
    • B、流通性冷库
    • C、综合性冷库
    • D、零售性冷库

    正确答案:C

  • 第6题：

    冷库按容量可以分为 大型冷库（（）ｔ以上 ）、大中型冷库（（）吨）、中小型冷库（（）吨）和小型冷库（（）ｔ以下 ）。按冷库使用性质，可以分为：（）、 （）和（）冷库等三种型式。


    正确答案:10000；5000-10000；1000-5000；1000；生产性；分配性；零售性

  • 第7题：

    单选题
    （）是将生产性和分配性融为一体，连接生产和货物的流通。
    A

    生产性冷库

    B

    流通性冷库

    C

    综合性冷库

    D

    零售性冷库


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列不属于冷库按照使用性质分类的是（）。
    A

    夹套式冷库

    B

    生产性冷库

    C

    零售性冷库

    D

    综合性冷库


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    名词解释题
    分配性冷库

    正确答案： 用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品，其生产特点是整进零出或整进整出，具有一定的再冻能力，可满足食品作必要的复冻的需要。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）处于流通领域，为保持已经冷却或冻结的货物以一定得温度和湿度条件而设置。
    A

    生产性冷库

    B

    流通性冷库

    C

    综合性冷库

    D

    零售性冷库


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）处于货物的流通领域。
    A

    分配性冷库

    B

    流通冷库

    C

    分配性仓库

    D

    流通仓库


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）
    A

    生产性冷库

    B

    流通储存性冷库

    C

    综合性冷库

    D

    零售端冷库


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    （）处于货物的流通领域。

    • A、分配性冷库
    • B、流通冷库
    • C、分配性仓库
    • D、流通仓库

    正确答案:A

  • 第15题：

    用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）

    • A、生产性冷库
    • B、流通储存性冷库
    • C、综合性冷库
    • D、零售端冷库

    正确答案:B

  • 第16题：

    冷藏仓库可根据用途不同分为生产性冷库综合性冷库。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    冷库按照使用的性质可划分为（）。

    • A、生产性冷库
    • B、肉类食品冷库
    • C、综合性冷库
    • D、中转性冷库
    • E、果菜类食品冷库

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    冷库按其使用性质可分为：生产性冷库、分配性冷库及（）三类。


    正确答案:生活服务性冷库

  • 第19题：

    填空题
    冷库按其使用性质可分为：生产性冷库、分配性冷库及（）三类。

    正确答案： 生活服务性冷库
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为（）。
    A

    高温度

    B

    生产性冷库

    C

    低温度

    D

    综合性冷库


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    冷库按照使用的性质可划分为（）。
    A

    生产性冷库

    B

    肉类食品冷库

    C

    综合性冷库

    D

    中转性冷库

    E

    果菜类食品冷库


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列不属于冷库按照结构形式分类的是（）。
    A

    夹套式冷库

    B

    生产性冷库

    C

    天然洞体冷库

    D

    装配式冷库


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    冷藏仓库可根据用途不同分为生产性冷库综合性冷库。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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