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“3M”条件（冷链过程）

题目

“3M”条件（冷链过程）

相似考题

1.按冷链物流对象的存储运输销售的温度,可将冷链物流分为冷冻链物流和冷藏链物流。()此题为判断题(对，错)。

2.输血科(血库)应指导取血人员做好血液运送、交接过程中冷链的保护。()

3.疫苗在保存、运输和使用的各个环节要持续冷藏,这一冷藏系统称为A.计划免疫B.冷链机制C.扩大免疫规划D.冷链系统E.冷链体系

4.下面关于冷链的描述正确的是：()A.冷链系统是贮存疫苗，保证疫苗质量必不可少的条件B.冷链系统是指为保证疫苗从疫苗生产企业到接种单位运转过程中的质量而装备的储存、运输设备C.疫苗通常的保存温度为2-8摄氏度;D.脊髓灰质炎减毒活疫苗贮存在低温冰箱中

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  • 第1题：

    在运输过程需要冷链的药品是


    正确答案：E

  • 第2题：

    3Q条件（冷链过程）


    正确答案:“3Q”条件：即冷链中设备的数量(Quantity)协调，设备的质量(Quality)标准的一致，以及快速的(Quck)作业组织。冷链中设备数量(能力)和质量标准的协调能够保证农产品总是处在适宜的环境(温度、湿度、气体成分、卫生、包装)之中，并能提高各项设备的利用率。因此，要求产销部门的预冷站、各种冷库、运输工具等，都要按照农产品物流的客观需要，互相协调发展。快速的作业组织则是指加工部门的生产过程，经营者的货源组织，运输部门的车辆准备与途中服务、换装作业的衔接，销售部门的库容准备等均应快速组织并协调配合。“3Q”条件十分重要，并具有实际指导意义。例如，冷链中各环节的温度标准若不统一，则会导致食品品质极大地下降。这是因为在常温中暴露1小时的食品，其质量损失可能相当于在-20℃下贮存半年的质量损失量。因此，对冷链各接口的管理与协调是非常重要的。

  • 第3题：

    标本应在（）条件下运输，应对运输过程的冷链效果进行确认并定期监测。


    正确答案:2～10℃

  • 第4题：

    冷链（cold chain）


    正确答案:不耐保藏的食品进行冷冻保藏时，从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜的低温下，称为冷链。

  • 第5题：

    裂解是指石油系的烃类原料在高温条件下，发生（）断裂或脱氢反应，生成烯烃及其他产物的过程。

    • A、烃链
    • B、碳链
    • C、氧链
    • D、金属链

    正确答案:B

  • 第6题：

    动车组盒饭必须坚持以（）原则进行配送。

    • A、“冷链为主、热链为辅、常温链应急”
    • B、“常温链链为主、冷链为辅、热链应急”
    • C、“冷链为主、常温链为辅、热链应急”
    • D、“常温链为主、热链为辅、冷链应急”

    正确答案:A

  • 第7题：

    问答题
    简述冷链流通过程？

    正确答案： 产地→产地冷藏库→冷藏库（运送中）→消费地冷藏库→出售市场（冷藏柜）→家庭（冰箱）。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    名词解释题
    3Q条件（冷链过程）

    正确答案： “3Q”条件：即冷链中设备的数量(Quantity)协调，设备的质量(Quality)标准的一致，以及快速的(Quck)作业组织。冷链中设备数量(能力)和质量标准的协调能够保证农产品总是处在适宜的环境(温度、湿度、气体成分、卫生、包装)之中，并能提高各项设备的利用率。因此，要求产销部门的预冷站、各种冷库、运输工具等，都要按照农产品物流的客观需要，互相协调发展。快速的作业组织则是指加工部门的生产过程，经营者的货源组织，运输部门的车辆准备与途中服务、换装作业的衔接，销售部门的库容准备等均应快速组织并协调配合。“3Q”条件十分重要，并具有实际指导意义。例如，冷链中各环节的温度标准若不统一，则会导致食品品质极大地下降。这是因为在常温中暴露1小时的食品，其质量损失可能相当于在-20℃下贮存半年的质量损失量。因此，对冷链各接口的管理与协调是非常重要的。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    标本应在（）条件下运输，应对运输过程的冷链效果进行确认并定期监测。

    正确答案： 2～10℃
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    冷链及冷链管理是免疫规划工作的重要内容（）。
    A

    冷链是保证疫苗质量使受种者得到有效接种的重要措施

    B

    冷链系统管理是保证冷链正常运转的重要手段

    C

    冷链设备就是冰箱和冷藏包

    D

    冷链设备不需要定期保养


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    裂解是指石油系的烃类原料在高温条件下，发生（）断裂或脱氢反应，生成烯烃及其他产物的过程。
    A

    烃链

    B

    碳链

    C

    氧链

    D

    金属链


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    动车组盒饭必须坚持以（）原则进行配送。
    A

    “冷链为主、热链为辅、常温链应急”

    B

    “常温链链为主、冷链为辅、热链应急”

    C

    “冷链为主、常温链为辅、热链应急”

    D

    “常温链为主、热链为辅、冷链应急”


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为了保证疫苗从生产到使用的整个过程均处在适当的低温条件下，需要配备多环节链式贮存、运送设备，这一保冷系统被称为

    A.计划免疫
    B.冷藏
    C.冷链
    D.冷冻
    E.扩大免疫规划

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    冷链


    正确答案:是指疫苗从生产储存到运输、使用过程中都必须在低温下保藏，保藏的温度范围2—10℃。

  • 第15题：

    冷链控制的要求是（）

    • A、冷藏商品脱离冷链时间不超过20分钟
    • B、冷藏商品脱离冷链时间不超过30分钟
    • C、冷冻商品脱离冷链时间不超过20分钟
    • D、冷冻商品脱离冷链时间不超过30分钟

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    冷链（coldchain）


    正确答案:对不耐保藏的食品进行冷冻保藏时，从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜的低温下，称为冷链。

  • 第17题：

    疫苗在保存、运输和使用的各个环节需要持续保冷，这一保冷系统称为（）

    • A、计划免疫
    • B、冷链工程
    • C、扩大免疫规划
    • D、冷链系统
    • E、疫苗供应系统

    正确答案:D

  • 第18题：

    为了保证疫苗从生产到使用的整个过程均处在适当的低温条件下，需要配备多环节链式贮存、运送设备，这一保冷系统被称为（）

    • A、计划免疫
    • B、冷链
    • C、扩大免疫规划
    • D、冷藏
    • E、冷冻

    正确答案:B

  • 第19题：

    名词解释题
    “3M”条件（冷链过程）

    正确答案： 即保鲜工具与手段(Means)、保鲜方法(Methods)和管理措施(Management)。在冷链中所使用的贮运工具及保鲜方法要符合农产品的特性，并能保证既经济又取得最佳的保鲜效果;同时，要有相应的管理机构和行之有效的管理措施，以保证冷链协调、有序、高效地运转。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    冷藏食品绝对的冷链运输叫做冷链的无缝连接。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    冷链管理的基本原则有误的是（）。
    A

    冷链设备应按计划购置和下发，做到专物专用

    B

    接种单位应有专人对冷链设备进行管理与维护

    C

    冰箱要填写冷链设备档案表

    D

    储存疫苗的冷链设备温度记录保存1年备查


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    什么叫冷链和冷链系统？

    正确答案： 冷链是指为保证疫苗从疫苗生产企业到接种单位运转过程中的质量而装备的储存、运输冷藏设施、设备。包括冷藏车、配有冷藏设备的疫苗运输车（简称疫苗运输车）、冷库、冰箱、冷藏箱、冷藏包、冰排及安置设备的房屋等。
    冷链系统是在冷链设备的基础上加入管理因素，即人员、管理措施和保障的工作体系。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    疫苗在保、运输和使用的各个环节需要持续保冷，这一保冷系统称为（）
    A

    计划免疫

    B

    冷链工程

    C

    扩大免疫规划

    D

    冷链系统


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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