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引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。A、奶及奶制品B、蛋及蛋制品C、家庭自制豆制品D、海产品E、罐头食品

题目

引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。

  • A、奶及奶制品
  • B、蛋及蛋制品
  • C、家庭自制豆制品
  • D、海产品
  • E、罐头食品
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1.引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是(　　)。A.罐头食品 B.蛋及蛋制品 C.家庭自制豆制品 D.奶及奶制品 E.海产品

2.引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是A.罐头食品 B.剩米饭、凉糕 C.奶及奶制品 D.家庭自制豆制品 E.海产品及盐渍食品

3.葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是A.海产品 B.罐头食品 C.家庭自制发酵食品 D.蛋及蛋制品 E.奶及奶制品

4.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是A.罐头食品 B.海产品及盐渍食品 C.奶及奶制品 D.家庭自制豆制品 E.剩米饭、凉糕

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  • 第1题：

    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是

    A.蛋及蛋制品
    B.剩米饭
    C.奶及奶制品
    D.海产品
    E.家庭自制的发酵食品

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

    • A、罐头食品
    • B、海产品及盐渍食品
    • C、奶及奶制品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、剩米饭、凉糕

    正确答案:B

  • 第3题：

    引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )

    • A、畜禽肉类
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、海产品

    正确答案:A

  • 第4题：

    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）

    • A、剩饭、米糕
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、肉类及其制品
    • E、罐头食品

    正确答案:D

  • 第5题：

    葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是（）

    • A、蛋及蛋制品
    • B、海产品
    • C、奶及奶制品
    • D、罐头食品
    • E、家庭自制发酵食品

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物为（　　）。
    A

    奶及奶制品

    B

    剩米饭、凉糕

    C

    罐头食品

    D

    家庭自制豆制品

    E

    海产品及盐渍食品


    正确答案： C
    解析：
    副溶血弧菌是一种海洋细菌，主要存在于海水和海产品中。

  • 第7题：

    多选题
    引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）
    A

    奶及奶制品

    B

    蛋及蛋制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品

    E

    剩饭、凉糕


    正确答案： B,C
    解析： 葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20-22度搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。

  • 第8题：

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。
    A

    剩饭、米糕

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    肉类及其制品

    E

    罐头食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    葡萄球菌肠毒素食物中毒最常见于食入（　　）。
    A

    奶及奶制品

    B

    海产品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    蛋及蛋制品

    E

    罐头食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（　　）。
    A

    剩米饭

    B

    蛋及蛋制品

    C

    海产品

    D

    奶及奶制品

    E

    家庭自制的发酵食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。
    A

    奶及奶制品

    B

    蛋及蛋制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品

    E

    罐头食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）

    • A、奶及奶制品
    • B、蛋及蛋制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、海产品
    • E、剩饭、凉糕

    正确答案:A,B,E

  • 第13题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）

    • A、罐头食品
    • B、剩米饭、凉糕
    • C、奶及奶制品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、海产品及盐渍食品

    正确答案:E

  • 第14题：

    引起沙门菌属食物中毒的食物主要是（）。

    • A、剩饭、米糕
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、肉类及其制品
    • E、罐头食品

    正确答案:D

  • 第15题：

    引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（）

    • A、奶及奶制品
    • B、蛋及蛋制品
    • C、海产品
    • D、剩米饭
    • E、家庭自制的发酵食品

    正确答案:E

  • 第16题：

    引起沙门菌食物中毒的好发食品（）

    • A、畜禽肉类
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、海产品
    • E、罐头类食品

    正确答案:A

  • 第17题：

    单选题
    葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是（）
    A

    蛋及蛋制品

    B

    海产品

    C

    奶及奶制品

    D

    罐头食品

    E

    家庭自制发酵食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是（　　）。
    A

    蛋及蛋制品

    B

    罐头

    C

    奶及奶制品

    D

    海产品食品

    E

    家庭自制发酵食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是
    A

    罐头食品

    B

    剩米饭、凉糕

    C

    奶及奶制品

    D

    家庭自制豆制品

    E

    海产品及盐渍食品


    正确答案： E
    解析：

  • 第20题：

    单选题
    引起沙门菌食物中毒的食物主要是（　　）。
    A

    剩饭、米糕

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    肉类及其制品

    E

    罐头食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    葡萄球菌肠毒素食物中毒最常见于食人（　　）。
    A

    奶及奶制品

    B

    蛋及蛋制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品

    E

    罐头食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )
    A

    畜禽肉类

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析： [解析] 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次是禽肉、蛋类、乳类及其制品。

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