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水溶性酸及碱

题目

水溶性酸及碱

相似考题

1.灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）A.酸不溶性灰分B.酸溶性灰分C.碱不溶性灰分

2.食品的总灰分不包括以下哪部分A、水溶性灰分B、水不溶性灰分C、碱溶性灰分D、酸溶性灰分E、酸不溶性灰分

3.可用于分离水溶性生物碱和水溶性杂质的试剂是A．碘化汞钾B．碘化铋钾C．苦味酸D．雷氏铵盐E．硅钨酸

4.酸水提取法的缺点是( )A、使生物碱大分子有机酸盐变成小分子无机酸盐B、提取要求装置较高C、水溶性生物碱难以提取D、提取液体积大，浓缩困难，水溶性杂质多E、无毒，成本较高

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  • 第1题：

    可用碱提酸沉法提取的成分有

    A．水溶性生物碱

    B．黄酮类

    C．强心苷

    D．羟基葸醌

    E．糖类


    正确答案：BD

  • 第2题：

    水溶性酸或碱比色法测定中有哪些影响因素?


    正确答案：影响因素如下：(1)试验用水：试验用水本身的PH值高低对测定结果有明显的影响。(2)萃取温度：用蒸馏水萃取油中低分子酸时，萃取温度直接影响平衡时水中酸的浓度，如温度高萃取量增大，温度低则反之。(3)摇动时间：摇动时间与萃取量有关，摇动时间长，萃取量就多，时间短则反之。(4)指示剂本身的PH值：指示剂溶液本身PH值的高低对试验结果的影响也比较明显。

  • 第3题：

    如欲制备其注射液则需

    A．将其与弱有机酸结合成水溶性盐

    B．将其与有机碱结合成水溶性盐

    C．将其与无机酸结合成水溶性盐

    D．将其与无机碱结合成水溶性盐

    E．将其与少量有机溶剂混合


    正确答案：A

  • 第4题：

    肠外营养液有（）成分。

    • A、脂溶性
    • B、水溶性
    • C、溶酸
    • D、溶碱
    • E、溶盐

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    油品中的水溶性酸是能够溶于水的矿物酸及低分子有机酸。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    测定润滑油中水溶性酸或碱的目的是（）检查润滑油中有水溶性酸（无机酸及低分子有机酸）或水溶性碱。

    • A、定量
    • B、定性
    • C、以质量百分数
    • D、以体积百分数

    正确答案:B

  • 第7题：

    测定水溶性酸碱一般用什么指示剂？什么颜色说明油料中含水溶性酸或碱？


    正确答案: 测定水溶性酸碱用甲基橙和酚酞作指示剂，采用甲基橙指示剂时，抽提液呈红色说明试样含水溶性酸；采用酚酞指示剂，若呈现玫瑰红色或红色，说明试样中含水溶性碱。

  • 第8题：

    用酸度计测定油品水溶性酸或碱，PH为（）即可认为油品中无水溶性酸或水溶性碱。

    • A、7.0
    • B、6.5至7.5
    • C、6.0至8.0
    • D、5.0至9.0

    正确答案:D

  • 第9题：

    控制腐蚀性的指标有含硫量、水溶性酸或碱、酸度和铜片腐蚀试验


    正确答案:正确

  • 第10题：

    水溶性酸或碱


    正确答案: 存在于油品中可溶于水的酸性或碱性物质。在规定条件下，油品用等体积蒸馏水抽取，测定抽出液pH值或酸碱度，以pH值或KOH毫克/克表示。

  • 第11题：

    单选题
    酸水溶解、氯仿萃取是哪类生物碱（   ）
    A

    非酚性强碱性生物碱

    B

    酚性强碱性生物碱

    C

    季铵性生物碱

    D

    水溶性生物碱

    E

    弱碱性生物碱


    正确答案： C
    解析：

  • 第12题：

    问答题
    测定油品的水溶性酸或碱在生产运行上的意义是什么？

    正确答案： 意义如下：
    （1）测定新油时，如油中检测出有水溶性酸或碱，表明油经酸或碱精制处理后，酸没有完全中和或碱洗后用水冲洗的不完全。这些矿物酸或碱的存在，在生产、使用或贮存时，能腐蚀金属部件。
    （2）运行中油出现低分子有机酸，说明油质已开始老化，这些有机酸不仅直接影响油的使用特性，并对油品继续氧化起催化作用。因油品与空气接触时，在与空气中的水分、氧气相互作用又受热的情况下，时间一长就会引起油品氧化、胶化及分解。
    （3）水溶性酸的活度较大，对金属有强烈的腐蚀作用，在有水的情况下则更加严重。
    （4）油中有水溶性酸对变压器的固体绝缘材料老化影响很大。
    （5）油在氧化过程中，不仅产生酸性物质，同时也有水分生成，因此含有酸性物质的水滴，将严重地降低油的绝缘性能。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    测定油品水溶性酸或碱有哪几种方法?其测定原理是什么?


    正确答案：测定油品水溶性酸碱有下列几种方法：(1)水溶性酸或碱定性测定法，即GB-259-64及YS-19-1-84测定法。此法是与试油同体积中性蒸馏水抽出溶液中，分别滴入甲基橙或酚酞指示剂，从抽出液颜色的改变情况，判断有无水溶性酸或碱的存在。(2)水溶性酸测定法(比色法)，即YS-16-1-84测定法。此方法是以等体积的蒸馏水和试油混合摇动，取其水抽出液并加入指示剂(如测新油以溴甲酚紫作指示剂，如测运行油用溴加酚绿作指示剂)，在比色管内与标准色级进行比色，测定结果以PH值表示之。(3)水溶性酸测定法(酸度计法)，即YS-16-2-84测定法。此法是利用电导测水溶液中H+的浓度，用酸度计来测定抽出液的PH值。(4)水溶性酸定量测定法，即YS-17-1-84测定法。此法是用蒸馏水抽提出试油中所含的酸性组分，以氢氧化钾标准溶液滴定之，以毫克KOH/克表示试油中水溶性酸的含量。

  • 第14题：

    测定油品的水溶性酸或碱在生产运行上的意义是什么?


    正确答案：意义如下：(1)测定新油时，如油中检测出有水溶性酸或碱，表明油经酸或碱精制处理后，酸没有完全中和或碱洗后用水冲洗的不完全。这些矿物酸或碱的存在，在生产、使用或贮存时，能腐蚀金属部件。(2)运行中油出现低分子有机酸，说明油质已开始老化，这些有机酸不仅直接影响油的使用特性，并对油品继续氧化起催化作用。因油品与空气接触时，在与空气中的水分、氧气相互作用又受热的情况下，时间一长就会引起油品氧化、胶化及分解。(3)水溶性酸的活度较大，对金属有强烈的腐蚀作用，在有水的情况下则更加严重。(4)油中有水溶性酸对变压器的固体绝缘材料老化影响很大。(5)油在氧化过程中，不仅产生酸性物质，同时也有水分生成，因此含有酸性物质的水滴，将严重地降低油的绝缘性能。

  • 第15题：

    加热提取药材中的水溶性成分可选用

    A.碱提酸沉法

    B.水蒸气蒸馏法

    C.酸提碱沉法

    D.煎煮法

    E.乙醇沉淀法


    正确答案：D
    略

  • 第16题：

    测定水溶性酸及碱所用指示剂甲基橙为（）

    • A、0.02%乙醇溶液
    • B、0.2%乙醇溶液
    • C、0.2%水溶液
    • D、0.02%水溶液

    正确答案:C

  • 第17题：

    汽油的清洁性用机械杂质及（）两个指标来控制。

    • A、酸性物质
    • B、硫含量
    • C、水分
    • D、水溶性酸或碱

    正确答案:C

  • 第18题：

    什么是水溶性酸和碱？


    正确答案: 水溶性酸和碱是指油品中能溶于水的无机酸或碱，以及分子的有机酸和碱性化合物等物质。

  • 第19题：

    在石油产品水溶性酸及碱测定中，加入酚酞溶液3滴，甲基橙溶液（）滴，不得超过的滴数。

    • A、1
    • B、2
    • C、3
    • D、4

    正确答案:B

  • 第20题：

    脂肪水解生成的（）甘油很容易经血液吸收。

    • A、碱溶性
    • B、酸液性
    • C、油溶性
    • D、水溶性

    正确答案:D

  • 第21题：

    什么是油品的水溶性酸或碱？其来源有哪些？


    正确答案: 油品中的水溶性酸或碱，是指能溶于水的矿物酸或碱。矿物性酸主要硫酸及其衍生物，包括磺酸和酸性硫酸酯；水溶性碱主要为苛性钠或碳酸钠。
    油品中溶性酸或碱的来源：
    （1）油品在炼制和再生过程中，由于清洗和中和的不完全而残留干油中的。
    （2）油品在贮运和使用过程中，由于污染和油品自身氧化而产生的。

  • 第22题：

    单选题
    可用于分离水溶性生物碱和水溶性杂质的试剂是（　　）。
    A

    雷氏铵盐

    B

    碘化汞钾

    C

    苦味酸

    D

    碘化铋钾

    E

    硅钨酸


    正确答案： B
    解析：
    雷氏铵盐可以与季铵碱生成难溶性复盐沉淀，借此与水溶性杂质分开。

  • 第23题：

    名词解释题
    水溶性酸或碱

    正确答案： 存在于油品中可溶于水的酸性或碱性物质。在规定条件下，油品用等体积蒸馏水抽取，测定抽出液pH值或酸碱度，以pH值或KOH毫克/克表示。
    解析： 暂无解析

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