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棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比,其优点是()。A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾

题目

棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比,其优点是()。

  • A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾
  • B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽
  • C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好
  • D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾

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  • 第1题:

    下列选项中,()是餐厅常用的棉织品。

    A、化纤台布、口布

    B、小毛巾、台布、口布、托盘垫布

    C、麻纱桌裙、小毛巾

    D、毛料座垫、小毛巾、软绒消音垫


    参考答案:B

  • 第2题:

    餐厅使用的棉织品主要有台布、(),有的餐厅还有专用的托盘垫布、桌裙、软绒垫等。

    A、小毛巾

    B、窗帘

    C、餐巾

    D、以上三项


    参考答案:C

  • 第3题:

    中餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为()PAR。

    • A、3-6
    • B、5-9
    • C、6-12
    • D、8-15

    正确答案:C

  • 第4题:

    大烫机烫布草时,可烫的布草有()。

    • A、台布、床单、被套、餐巾、枕套、面巾
    • B、台布、床单、被套、餐巾、枕套
    • C、台布、毛巾、床单、被套、方巾

    正确答案:B

  • 第5题:

    餐巾英文为“Napkin”,又称口布、席巾等。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    客房经理在进行布草管理时,操作不符合标准的是哪项()?

    • A、每月月末,客房经理或领班须彻底盘查酒店所有棉织品,并填写《客房棉织品盘点表》;
    • B、对已报废的棉织品,应按“当月”、“历月”、“超过2000元未经公司审核”三种情况分开堆放;
    • C、所有报损棉织品的处理要有去向记录,并由客房经理登记在《客房棉织品盘点表》上;
    • D、已报废的布草若用作抹布使用时,须剪角处理。

    正确答案:C

  • 第7题:

    餐巾布有棉织品和化纤织品,两者的区别是()。

    • A、棉织品比化纤织品吸水性好
    • B、棉织品比化纤织品的弹性好
    • C、棉织品比化纤织品的去污性差
    • D、棉织品比化纤织品造型效果差

    正确答案:A

  • 第8题:

    按()分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。

    • A、颜色
    • B、手感
    • C、质地
    • D、质量

    正确答案:C

  • 第9题:

    餐厅使用的棉织品主要有()。

    • A、台布、餐巾
    • B、台布、桌裙
    • C、台布、软绒垫
    • D、台布、垫布

    正确答案:A

  • 第10题:

    餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    布草是饭店业对()的一种专称。

    • A、客用品
    • B、餐巾
    • C、棉织品
    • D、床单

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    餐巾的种类有()。
    A

    全棉餐巾

    B

    化纤餐巾

    C

    维萨餐巾

    D

    纸质餐巾


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第14题:

    化纤织品餐巾如一次造型不成,可以二次造型,但是棉织品餐巾只能一次造型。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    饭店棉织品又称布草。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    餐巾的种类有()。

    • A、全棉餐巾
    • B、化纤餐巾
    • C、维萨餐巾
    • D、纸质餐巾

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    唐朝租庸调制规定农民可以纳绢或布代役,其中的“布”是指()

    • A、丝织品
    • B、麻织品
    • C、棉织品
    • D、毛织品

    正确答案:B

  • 第18题:

    台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于()。

    • A、基本用具
    • B、用具
    • C、棉织品
    • D、必备品

    正确答案:C

  • 第19题:

    台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于()。

    • A、基本用具
    • B、用具
    • C、棉织品
    • D、必备品

    正确答案:C

  • 第20题:

    ()能显示宴会的高档豪华。

    • A、桌裙
    • B、餐巾
    • C、台布
    • D、装饰布

    正确答案:A

  • 第21题:

    冰铲的把柄应用()包裹。

    • A、毛巾
    • B、餐巾
    • C、消毒布
    • D、消毒巾

    正确答案:B

  • 第22题:

    布件房的职能包括()

    • A、负责全饭店对棉织品及制服的洗涤
    • B、负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补
    • C、负责全饭店棉织品的定期盘点
    • D、负责棉织品的报废工作

    正确答案:B,C,D

  • 第23题:

    餐巾的种类按质地分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。化纤织品餐巾吸水性较好,去污力强,浆熨后挺括,造型效果好。


    正确答案:错误