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  • 第1题:

    西餐礼仪中,中途离开时,餐巾布应该放在餐桌上。()


    椅子上

  • 第2题:

    西餐中不同场合使用的餐巾大小不同,下列餐巾规格中适合用于晚餐的是

    A.26英寸

    B.17-20英寸

    C.12英寸

    D.6-9英寸


    26英寸

  • 第3题:

    221、西餐餐巾使用的注意事项是?()

    A.不能将餐巾围在脖子上。

    B.不能将餐巾塞在口袋里。

    C.用餐结束后,应该将餐巾折叠的整整齐齐像没有使用过一样。

    D.用西餐时,不应把餐巾压在盘子下面。


    不能将餐巾围在脖子上。;不能将餐巾塞在口袋里 。;用西餐时,不应把餐巾压在盘子下面 。

  • 第4题:

    211、关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的?()

    A.一般情况下,左手持刀,右手持叉。

    B.餐巾可以用来擦餐具。

    C.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。

    D.取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。


    D

  • 第5题:

    3、西餐中不同场合使用的餐巾大小不同,下列餐巾规格中适合用于晚餐的是

    A.26英寸

    B.17-20英寸

    C.12英寸

    D.6-9英寸


    A 26英寸