使用酵母粉发面，和面的用水温度以（）为宜。A、35℃B、40℃C、45℃D、50℃

第1题：

使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。

• A、45
• B、35
• C、25
• D、15

第2题：

使用竹梯时，梯子与地面的夹角以（）°为宜。

• A、60
• B、50
• C、70

第3题：

蒸发速率与表面因子有关，表面因子主要包括（）等。

• A、蒸发面的大小
• B、蒸发面的性质
• C、蒸发体中所含杂质的多少
• D、蒸发面上空气的相对湿度、风速、气压

第4题：

登高作业使用的梯子与地面的角度以（）为宜，并要有防滑装置。

第5题：

砂宜选择粗质（），拌制混凝土用水宜采用饮用水，严禁使用海水和污水。

第6题：

水面蒸发速度与蒸发面的温度呈正相关。

第7题：

烧伤早期可用水疗治疗创面，水疗的温度以多少为宜（）

• A、31℃～33℃
• B、，33℃～35℃
• C、35℃～37℃
• D、37℃～39℃
• E、39℃～41℃

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

使用梯子时，梯子与作业基准面的夹角以（）度为宜。

第14题：

一般中药煎煮用水量以浸过药物（）为宜

第15题：

使用梯子应注意（）

• A、不准垫高使用
• B、梯子与地面的夹角以60度为宜
• C、梯子与地面的夹角以45度为宜
• D、不能站在顶层处工作
• E、人字梯顶处不能放置工具、材料

第16题：

养殖水体中的CO2含量以有利藻类生长和对鱼类生长无害为宜，一般成鱼养殖用水以不超过（）为宜。

第17题：

空气湿度和温度可能影响（），所以直放站设备安装位置以（）、（）为宜。

第18题：

下列有关太阳辐射哪一种说法是正确的（）。

• A、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压减小，饱和差减小，蒸发速度就大
• B、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压增大，饱和差减小，蒸发速度就大
• C、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压减小，饱和差增大，蒸发速度就大
• D、太阳辐射强烈，蒸发面的温度就升高，饱和水汽压增大，饱和差增大，蒸发速度就大

第19题：

实验证明，蒸发速率决定于蒸发面的（），蒸发面上空气的相对湿度，风速、气压、蒸发体的温度及水中所含杂质的多少等因素。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：