下列哪些人员需要办理公共场所从业人员健康体检证明（）A、客房服务员B、直接为顾客服务的临时从业人员C、酒店保安D、酒店管理人员

第1题：

住宿场所直接为顾客服务的从业人员应几年进行健康检查取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作（）

• A、每半年
• B、每年
• C、每两年
• D、每三年

第2题：

酒店服务质量的核心是（）

• A、服务用语
• B、服务员的微笑
• C、客房的装饰
• D、客房的卫生

第3题：

应当重新办理餐饮服务从业人员健康证明的情形是（）。

• A、餐饮服务从业人员工作岗位变动的
• B、患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的
• C、餐饮服务从业人员健康证明遗失的
• D、患有感冒的餐饮服务从业人员治愈后重新上岗

第4题：

对公共场所场所从业人员进行健康检查的说法哪个正确？（）

• A、不是所有公共场所的从业人员均需要进行体检；
• B、不需要体检；
• C、从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
• D、以上都不是。

第5题：

公共场所从业人员患有伤寒、痢疾、肺结核、皮肤病以及其他有碍公共场所的疾病，不得从事直接为顾客服务的工作。

第6题：

公共场所从业人员中的甲型肝炎患者不得从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

第7题：

酒店检查客房的逐级检查制度为（）。

• A、经理抽查
• B、主管抽查
• C、领班普查
• D、服务员自查

第8题：

下列不属于《娱乐场所管理条例》中的娱乐场所“从业人员”范围的是（）。

• A、场所业主
• B、管理人员
• C、服务员
• D、保安

第9题：

在酒店客房部，为住客提供整理房间、添补用品、擦鞋洗衣、租借物品、访客接待等各项服务的岗位是（）。

• A、夜间服务员
• B、楼层主管
• C、客房服务中心主管
• D、客房服务员

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

对公共场所场所直接为顾客服务人员进行健康检查的说法哪个正确？（）

• A、不是所有公共场所的直接为顾客服务人员均需要进行体检
• B、不需要体检
• C、直接为顾客服务人员在取得有效健康合格证明后方可上岗
• D、以上都不是

第14题：

酒店内部人员进客房工作，服务员可将工作钥匙直接给该人员使用后归还。

第15题：

健康餐厅/酒店基本条件包括（）

• A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
• B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
• C、在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过
• D、所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明

第16题：

公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？

第17题：

公共场所从业人员中的肝炎患者可从事理发、美容、公共浴室等直接为顾客服务的工作。

第18题：

以下关于酒店每年定期开展消防安全演练的操作正确的是哪一项（）？

• A、酒店须在当地的消防局人员的指导下开展消防安全演练，不可擅自演练。
• B、酒店消防安全演练结束后，必须记录存档
• C、酒店运营经理是负责酒店安全工作的第一责任人
• D、酒店开展消防安全演练时，只需确保安全服务员及大部分客房、前台员工参加即可

第19题：

下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）

• A、旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务
• B、健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理
• C、如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足
• D、一切费用由旅行社负责

第20题：

公共场所直接为顾客服务的临时从业人员不需要进行健康检查。（）

第21题：

第22题：

第23题：