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“酒中乾坤大，杯中岁月长”，喝酒让人豪放，世界啤酒之城是德国的（）。

题目

“酒中乾坤大，杯中岁月长”，喝酒让人豪放，世界啤酒之城是德国的（）。

相似考题

1.喝葡萄酒时,不停的晃动杯是为了()?A.显示喝酒人的身份B.让酒释放芳香C.让别人注意自己D.没有目的

2.根据鸡尾酒的装饰原则，（ ） 的装饰可放在杯中。A.混浊的酒B.透明的酒C.长饮鸡尾酒D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

3.有2个杯子A和B,分别盛放酒和醋,要求将A杯中的酒倒入B杯,B杯中的酒倒入A杯,编程解决这个问题时,以下正确的算法是___①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中A.①③②B.①②③C.②①③D.③①②

4.中餐服务中酒不可斟得太满，烈性酒盛()、果酒盛2/3杯、啤酒盛2/3杯左右。A、1/2杯B、1/3杯C、3/4杯D、1杯

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  • 第1题：

    世界三大酿造酒是（）

    • A、清酒
    • B、味美思
    • C、黄酒
    • D、葡萄酒
    • E、啤酒

    正确答案:C,D,E

  • 第2题：

    确定白酒空杯留香的方法是（）

    • A、把杯中的酒倒掉，放置5—10min后嗅闻空杯
    • B、把杯中的酒倒掉，放置10—15min后嗅闻空杯
    • C、把杯中的酒倒掉，放置15—20min后嗅闻空杯
    • D、把杯中的酒倒掉，放置20—25min后嗅闻空杯

    正确答案:B

  • 第3题：

    作为我国婚礼程序中，夫妻各执一杯酒，双手相交喝完表示相爱的喝酒形式叫（）。


    正确答案:交杯酒

  • 第4题：

    虽然自古以来就有“酒逢知己千杯少”和“一醉方休”的说法，但对于确实不会喝酒的人，不宜劝其饮酒。不会喝酒的人在宴会上可主动要一点果汁之类的饮料，说明自己不会喝酒和不能喝酒的原因，然后礼貌地拒绝并以果汁代酒。当主人向自己杯里斟酒时，可用手轻轻敲击杯的边缘，含义就是“我不喝酒，谢谢。”千万不要东躲西躲、或把酒杯翻过来放，杯里的酒可以不喝或沾一点以表示意思，但不能将酒悄悄（）。


    正确答案:倒掉

  • 第5题：

    酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）

    • A、中国白酒
    • B、啤酒
    • C、红葡萄酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:D

  • 第6题：

    产自德国的卢云堡啤酒是世界最著名的黑啤酒。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白酒
    • D、红葡萄酒和白酒

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    酒水服务中，哪种酒水斟酒量为2/3杯？（）
    A

    中国白酒

    B

    啤酒

    C

    红葡萄酒

    D

    白葡萄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    作为我国婚礼程序中，夫妻各执一杯酒，双手相交喝完表示相爱的喝酒形式叫（）。

    正确答案： 交杯酒
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

    正确答案： 香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒,红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒,手握杯身
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。
    A

    啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏

    B

    啤酒中采用捧斟法

    C

    斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下

    D

    杯中啤酒还剩1/3时，要及时给客人添杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    为客人斟第一杯啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈（）
    A

    七成酒三成沫

    B

    六成酒四成沫

    C

    八成酒二成沫

    D

    九成酒一成沫


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    非洲球队第一次在世界杯中获胜是在哪一届世界杯（）

    • A、1974年联邦德国世界杯
    • B、1978年阿根廷世界杯
    • C、1982年西班牙世界杯
    • D、1986年墨西哥世界杯

    正确答案:B

  • 第14题：

    以下选项中不是世界六大蒸馏酒的是（）

    • A、白酒
    • B、威士忌
    • C、啤酒
    • D、朗姆酒

    正确答案:C

  • 第15题：

    西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。


    正确答案:香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒；红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒；手握杯身

  • 第16题：

    有2个杯子A和B，分别盛放酒和醋，要求将A杯中的酒倒入B杯，B杯中的酒倒入A杯，编程解决这个问题时，以下正确的算法是（） ①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中

    • A、①③②
    • B、①②③
    • C、②①③
    • D、③①②

    正确答案:B

  • 第17题：

    中国（）是世界著名的六大蒸馏酒之一。

    • A、啤酒
    • B、果酒
    • C、白酒
    • D、黄酒

    正确答案:C

  • 第18题：

    为客人斟第一杯啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈（）

    • A、七成酒三成沫
    • B、六成酒四成沫
    • C、八成酒二成沫
    • D、九成酒一成沫

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。

    • A、混浊的酒
    • B、透明的酒
    • C、长饮鸡尾酒
    • D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    关于啤酒的饮用和服务，下列说法正确的有（　　）。
    A

    啤酒的最佳饮用温度为6℃～10℃左右，饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏

    B

    将啤酒杯清洗干净，手指切勿接触酒杯内壁

    C

    啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫

    D

    也可将酒杯放在桌上，采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下，注意瓶口不要碰着杯口

    E

    啤酒不可添杯


    正确答案： D,A
    解析：
    啤酒一般采用捧斟法，即左手拿起酒杯微倾，右手持瓶顺杯壁流注入2/3左右的无沫酒液，再将酒杯放正，抬高瓶口，在酒液的冲击下产生泡沫。

  • 第21题：

    单选题
    非洲球队第一次在世界杯中获胜是在哪一届世界杯（）
    A

    1974年联邦德国世界杯

    B

    1978年阿根廷世界杯

    C

    1982年西班牙世界杯

    D

    1986年墨西哥世界杯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    “酒中乾坤大，杯中岁月长”，喝酒让人豪放，世界啤酒之城是德国的（）。

    正确答案： 慕尼黑
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    一天晚上，甲、乙、丙、丁四人一起喝酒，下面是每人喝酒的情况：  甲：3杯葡萄酒、1杯北京二锅头；    乙：1杯葡萄酒、3杯橙汁；  丙：5杯啤酒、1杯葡萄酒；          丁：2杯啤酒、1杯北京二锅头。  如果从交通安全考虑将对驾驶员的法定量标准定为50mL，则什么人不能开车回家？（）

    正确答案： 丙
    解析： 暂无解析

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