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常见的液态通风发酵罐有哪三种?通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产?

题目

常见的液态通风发酵罐有哪三种?通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产?


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更多“常见的液态通风发酵罐有哪三种?通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生”相关问题
  • 第1题:

    常用通风发酵罐的类型,其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。


    正确答案: (1)类型:、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
    (2)主要部件:罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。

  • 第2题:

    气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位,占了发酵罐总数的70%~80%。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    机械搅拌通风发酵罐条件。


    正确答案: (1)高径比H/D为1.7~4;
    (2)发酵罐能承受一定的压力(灭菌的高压且P内>P外);
    (3)气液充分混合,保证溶氧;
    (4)具备足够的冷却面积(生物热);
    (5)减少死伤(pH对菌种影响),轴封要严密,减少泄露。

  • 第4题:

    下列发酵设备中,装料系数最低的是()。

    • A、酒精发酵罐
    • B、气升环流式发酵罐
    • C、自吸式发酵罐
    • D、通风搅拌发酵罐

    正确答案:C

  • 第5题:

    哪项不是通风发酵罐的类型()。

    • A、机械搅拌式
    • B、气升环流式
    • C、鼓泡式
    • D、酒精发酵罐

    正确答案:D

  • 第6题:

    简述机械搅拌通风发酵罐主要部件。


    正确答案:机械搅拌通风发酵罐主要部件:罐体、搅拌器、挡板、消泡器、变速装置、空气分布装置、换热装置、轴承、轴封等。

  • 第7题:

    下列哪些设备属于通风发酵罐()。

    • A、酒精发酵罐
    • B、气升环流式发酵罐
    • C、自吸式发酵罐
    • D、啤酒发酵罐

    正确答案:B,C

  • 第8题:

    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比,下列不属于前者特点的是()

    • A、发酵罐内没有搅拌装置,结构简单
    • B、发酵罐内有搅拌装置,混合速度快
    • C、耗能少,利于生产

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比,下列不属于前者特点的是()
    A

    发酵罐内没有搅拌装置,结构简单

    B

    发酵罐内有搅拌装置,混合速度快

    C

    耗能少,利于生产


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    常见的液态通风发酵罐有哪三种?通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产?

    正确答案: 三种:机械搅拌通风发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐。
    可应用于:单细胞蛋白、氨基酸、有机酸、酶制剂、抗生素等。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    通风发酵罐有几种类型?

    正确答案: 有机械搅拌发酵罐、气升式发酵罐、自吸式发酵罐、伍式发酵罐、文氏管发酵罐等。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    发酵工业上最常用的是()。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:()、()、()等。

    正确答案: 通风搅拌罐,气提式发酵罐,压力循环发酵罐,带超滤膜的发酵罐
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列哪些设备内部是负压的()。

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、升膜式蒸发器
    • C、自吸式发酵罐
    • D、喷雾干燥器

    正确答案:B,C

  • 第14题:

    液气比是指()。

    • A、发酵液的环流量与通风量之比
    • B、发酵罐内培养液体积与通风量之比
    • C、通风量与发酵液的环流量之比
    • D、通风量与发酵罐内培养液体积之比

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列通风发酵罐中占主导地位的是()。

    • A、机械搅拌通风发酵罐
    • B、气升环流通风发酵罐
    • C、鼓泡通风发酵罐
    • D、自吸通风发酵罐

    正确答案:A

  • 第16题:

    通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、()、自吸式发酵罐、()。


    正确答案:气升式发酵罐;伍式发酵罐等

  • 第17题:

    发酵工业上最常用的是()。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:()、()、()等。


    正确答案:通风搅拌罐;气提式发酵罐;压力循环发酵罐;带超滤膜的发酵罐

  • 第18题:

    啤酒发酵需要在通风发酵罐中进行。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    课程中介绍的通风式发酵罐属于哪类发酵罐(对照分类),其结构主要有哪些部分组成?


    正确答案: 课程中介绍的通风式发酵罐是一种好气类机械搅拌型批发酵罐。
    通风式发酵罐由罐体、搅拌桨、通气管、冷却夹套、传动系统、密封装置等组成,在发酵罐的适当位置还设置有人孔(用作进料口、检修口)、视镜、传感器等仪表口、取样口、进气口(兼排料口)、冷却水进、出口等组成。

  • 第20题:

    单选题
    下列通风发酵罐中占主导地位的是()。
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    气升环流通风发酵罐

    C

    鼓泡通风发酵罐

    D

    自吸通风发酵罐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    常用通风发酵罐的类型,其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。

    正确答案: (1)类型:、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
    (2)主要部件:罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    气升环流式通风发酵罐在通风发酵罐占主导地位,占了发酵罐总数的70%~80%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    目前工业发酵使用最多的是()
    A

    机械搅拌通风发酵罐

    B

    自吸式发酵罐

    C

    气升式发酵罐

    D

    嫌气发酵罐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析