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更多“测定客房部清洁的员工数时,需考虑的因素有()。A、客房房间面积是否标准B、病假、事假情况C、员工流失率问题D、入住率”相关问题
  • 第1题:

    员工门诊病假一般不能超过()天,否则按事假考勤。


    正确答案:10

  • 第2题:

    负责委托代办工作的是()。

    • A、客房部员工
    • B、礼宾部员工
    • C、商务中心员工
    • D、总机员工

    正确答案:B

  • 第3题:

    对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

    • A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
    • B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
    • C、每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第4题:

    岗位空缺主要是指下列哪种状况()

    • A、员工离职
    • B、员工病假
    • C、员工产假
    • D、员工事假

    正确答案:A

  • 第5题:

    客房服务员清洁房间结束后,在《客房服务员工作报表》上应填写()等。


    正确答案:房间状态、出房时间、客用品补充数量、维修的项目和特别事项记录

  • 第6题:

    一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。

    • A、客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理
    • B、客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房
    • C、客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房
    • D、员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房
    • E、员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房

    正确答案:A,B

  • 第7题:

    下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。

    • A、客人的素质
    • B、是否跨楼层清扫客房
    • C、客房清洁服务器具配备
    • D、员工分工不明确

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    负责委托代办工作的是()
    A

    客房部员工

    B

    礼宾部员工

    C

    商务中心员工

    D

    总机员工


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    在客房部组织员工的劳动班组时,无须考虑()。
    A

    新老员工的搭配

    B

    年老年少的搭配

    C

    男女比例的搭配

    D

    固定工与临时工的搭配


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    对没有挂出“请勿打扰”牌的客房,员工的正确服务程序是()。
    A

    客人不在客房时,员工可进入客房清洁整理

    B

    客人如在客房时,必须征得客人同意才可打扫客房

    C

    客人如在客房,员工当日可不必打扫该间住客房

    D

    员工在整理房间时如客人回房,员工应停止打扫,并立即退房

    E

    员工在整理房间时如客人回房,员工应继续打扫客房


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有(  )。
    A

    进房次数

    B

    布置规格

    C

    整洁状况

    D

    客房数量

    E

    房间间距


    正确答案: E,A
    解析:
    在制定饭店客房清洁整理标准时,必须考虑以下因素:①进房次数,一般来说,进房次数多表示服务规格高,但进房次数多也会导致服务成本的上升;②操作程序,饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式;③布置规格,布置讲求美观、实用和简洁;④整洁状况,客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面;⑤工时定额,工时定额不同,也会影响客房清洁整理的标准。

  • 第13题:

    客房部员工整理清洁房间的速度往往是不一样的,经过培训合格的熟练工,其打扫房间的平均速度应达到:走客房()分钟/间。

    • A、30~40
    • B、25~30
    • C、30~35
    • D、20~25

    正确答案:A

  • 第14题:

    凡符合国家计划生育规定的女员工怀孕需保胎休假的,按处理()。

    • A、工伤假
    • B、事假
    • C、旷工
    • D、病假

    正确答案:D

  • 第15题:

    客房部服务员清洁客房的时候与工程部保持联系,及时修理出现问题的房间内设施。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    客房部员工发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办?


    正确答案: (1)报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。
    (2)态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为"不受欢迎的客人"处理。

  • 第17题:

    在客房部组织员工的劳动班组时,无须考虑()

    • A、新老员工的搭配
    • B、年老年少的搭配
    • C、男女比例的搭配
    • D、固定工与临时工的搭配

    正确答案:D

  • 第18题:

    所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有()。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第20题:

    多选题
    测定客房部清洁的员工数时,需考虑的因素有()。
    A

    客房房间面积是否标准

    B

    病假、事假情况

    C

    员工流失率问题

    D

    入住率


    正确答案: C,B
    解析: 测定所需的员工数,进一步的,还要依据相应的情况进行调整,包括:
    客房房间面积是否标准;
    留有余地,以备病假、事假情况;
    员工流失率问题。

  • 第21题:

    单选题
    岗位空缺主要是指下列哪种状况()
    A

    员工离职

    B

    员工病假

    C

    员工产假

    D

    员工事假


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    员工留存率与流失率计算合理的是()。
    A

    员工流失率=某时期内某岗位流出员工数/同期期初员工总数×100%

    B

    员工流失率=某时期内某类别流出员工数/同期期初员工总数×100%

    C

    员工留存率=某时期内某类别在职员工数/同期期初员工总数×100%

    D

    员工留存率=某时期内某流动在职员工数/同期期初员工总数×100%

    E

    员工留存率=1-员工流失率


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    员工留存率与流失率的计算公式,正确的是( )。
    A

    员工流失率=某时期内某岗位流出员工数/同期期初员工总数×100%

    B

    员工流失率=某时期内某类别流出员工数/同期期初员工总数×100%

    C

    员工留存率=某时期内某类别在职员工数/同期期初员工总数×100%

    D

    员工留存率=某时期内某类别流出员工数/同期期初员工总数×100%

    E

    员工留存率=1-员工流失率


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析