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参考答案和解析
正确答案: 1.充分干燥
入库种子含水量10.5-11.5%,贮藏水分12%以下,温度不超过25℃;否则水分13%,30℃种温影响发芽率;水分14.0%-14.5%,21-23℃,易霉变;水分16%,20℃,有很多霉变。
2.密闭防潮
小麦易吸湿,贮藏期要严密封闭,防止外界水分进入仓库,散装种子堆上还可以压盖经曝晒、消毒、清洁处理过的草苫或麻袋等物2~3层。对包装种子应按规格堆放,密闭门窗。
3.热进仓
做法:选晴朗天气,预热晒场。上午10点后,将种子摊在场上,进行强烈阳光曝晒,使种温超过46℃而不超过52℃(2h以上),下午3点收堆闷半小时,入库时温度应达46℃以上,迅速入库堆放,种堆上面加草苫、麻袋等覆盖保温,再关闭门窗。密闭7-10天通风降温后进入常规贮藏。
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  • 第1题:

    小麦安全贮藏的种子含水量应控制在12%以下,种温不应超过25℃。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    关于松类种子的贮藏,下列叙述不正确的是()

    • A、短期贮藏少量种子可用普通干藏
    • B、长期贮藏少量种子可用密封干藏
    • C、不易受老鼠、蟑螂危害
    • D、大量种子可采用库藏

    正确答案:C

  • 第3题:

    试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。


    正确答案: (1)小麦贮藏特性:吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害、小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏。
    (2)小麦粉贮藏特性:极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变、小麦粉贮藏方法:控制水分、合理堆垛、低温密闭。

  • 第4题:

    常规稻种子贮藏要点。


    正确答案: 1.严格控制水分:水分13.5%以下。水分在14%,到次年6月籼、粳稻种子发芽率均有下降趋势,15%以上到次年8月份种子发芽率几乎全部丧失。试验认为含水量6%、0℃贮藏可长期存放而不降低发芽率。籼稻比粳稻安全水分低1%。
    2.入仓时不要直接踩在种子上。
    3.不要趁热进仓,以防结露早稻种子温度高,晚稻水分高,秋后易出现种子堆表面结露。
    4.防地面返潮。
    5.防虫:马拉硫磷纯度90%,最低10ppm;杀螟松纯度为94%,5ppm,配好后按种子量的0.2%喷于种子上;或用背负式喷雾器按种子量的1%喷洒种子上。拌匀堆好半年不生虫。用背负式喷雾法杀虫,种子水分比安全水分降低1-2%,种子用剩了,要经3个月以后才能食用。

  • 第5题:

    简述主要作物水稻,小麦,大豆,棉花种子安全贮藏要点。


    正确答案: (1)水稻:适时收获,及时收放,控制温和水分;
    (2)小麦:防湿,防疫;
    (3)玉米:降低种子的水分;
    (4)大豆:充分降低温度密闭;
    (5)棉花:采用霜前留种,提高健籽率,严格控制水分在12%以下,冬天低度阶段入库,严格控制种温,种子不能装满容量的一半,以使通风散热。

  • 第6题:

    种子贮藏时依据种子()高低,将贮藏方法划分为干藏和湿藏。


    正确答案:含水量

  • 第7题:

    小麦贮藏特性。


    正确答案: 吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害。

  • 第8题:

    下列哪一项不是为了抑制植物的呼吸作用?()

    • A、低温贮藏水果、蔬菜
    • B、小麦种子入仓晒干
    • C、贮藏粮食时,密闭的粮仓内冲加二氧化碳
    • D、农田板结后及时松土

    正确答案:D

  • 第9题:

    填空题
    影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。

    正确答案: 含水量,温度,通气条件,5%-12%,0-5℃
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、()和三低贮藏。

    正确答案: 双低
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    小麦种子贮藏特性。

    正确答案: 1.吸湿性强,易生虫、霉:种子收获后正值气温变高季节,夏季高温多雨,小麦易吸湿,对贮藏不利。小麦种皮薄,组织疏松,通透性好,淀粉含量高,吸水快,散水也快,农民说小麦要盘伏。少量的种子易生虫,特别是单穗挂藏易吸湿生虫,在田间麦蛾就产卵在上面了。
    2.耐热强:特别是未完成后熟的种子,一般含水量大则耐热性差。小麦种子含水在17%以下,曝晒温度不超过54℃,不会降低发芽率。含水17%以上时,干燥时种温不超过46℃就不会影响发芽率。没有通过后熟的种子(休眠期30~80天),可用热进仓的方法。
    3.休眠期长(后熟期长):一般春性品种后熟期30天,冬性品种后熟期可达80天。红粒较白粒后熟期长。种子在后熟过程中,呼吸比较旺盛,容易发生“出汗”和“乱温”现象,使种堆上层吸湿回潮,引起发热霉变。完成后熟后,贮藏稳定性强。
    4.呼吸强度大:麦类中仅次于大麦。白皮呼吸快,红皮种子耐贮,因种皮中单宁多,能抑制霉菌滋生。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    将小麦种子晒种后趁热入仓有利于安全贮藏。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响种子贮藏效果的因素很多,主要有()、()和()。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为()。种子贮藏的适宜温度为()。


    正确答案:含水量;温度;通气条件;5%-12%;0-5℃

  • 第14题:

    小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、()和三低贮藏。


    正确答案:双低

  • 第15题:

    小麦种子贮藏特性。


    正确答案: 1.吸湿性强,易生虫、霉:种子收获后正值气温变高季节,夏季高温多雨,小麦易吸湿,对贮藏不利。小麦种皮薄,组织疏松,通透性好,淀粉含量高,吸水快,散水也快,农民说小麦要盘伏。少量的种子易生虫,特别是单穗挂藏易吸湿生虫,在田间麦蛾就产卵在上面了。
    2.耐热强:特别是未完成后熟的种子,一般含水量大则耐热性差。小麦种子含水在17%以下,曝晒温度不超过54℃,不会降低发芽率。含水17%以上时,干燥时种温不超过46℃就不会影响发芽率。没有通过后熟的种子(休眠期30~80天),可用热进仓的方法。
    3.休眠期长(后熟期长):一般春性品种后熟期30天,冬性品种后熟期可达80天。红粒较白粒后熟期长。种子在后熟过程中,呼吸比较旺盛,容易发生“出汗”和“乱温”现象,使种堆上层吸湿回潮,引起发热霉变。完成后熟后,贮藏稳定性强。
    4.呼吸强度大:麦类中仅次于大麦。白皮呼吸快,红皮种子耐贮,因种皮中单宁多,能抑制霉菌滋生。

  • 第16题:

    从种子贮藏难易来看,一般胚大的种子贮藏较难,原因是()


    正确答案:种子呼吸作用以胚部最活跃,胚大的种子呼吸强度大

  • 第17题:

    小麦种子安全贮藏水分为()。

    • A、18%
    • B、15%
    • C、13%
    • D、5%

    正确答案:C

  • 第18题:

    小麦种子贮藏要注意什么?


    正确答案: 小麦收获后有一个较长的后熟阶段,因此要加强晾晒。小麦吸湿性强,对水分含量在12%以下的种子,要及时进仓,密闭贮藏,注意防治麦蛾危害。雨季要经常检查回潮、发热、生虫情况。

  • 第19题:

    将小麦种子晒种后趁热入仓有利于安全贮藏。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    小麦种子萌发时,对胚乳内贮藏的物质加以分解和转运的结构是()。

    • A、糊粉层
    • B、盾片
    • C、上皮细胞
    • D、外胚叶

    正确答案:C

  • 第21题:

    问答题
    试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法?

    正确答案: (1)
    A、小麦贮藏特性:吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害。
    B、小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏。
    (2)
    A、小麦粉贮藏特性:极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变。
    B、小麦粉贮藏方法:控制水分、合理堆垛、低温密闭。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述主要作物水稻,小麦,大豆,棉花种子安全贮藏要点。

    正确答案: (1)水稻:适时收获,及时收放,控制温和水分;
    (2)小麦:防湿,防疫;
    (3)玉米:降低种子的水分;
    (4)大豆:充分降低温度密闭;
    (5)棉花:采用霜前留种,提高健籽率,严格控制水分在12%以下,冬天低度阶段入库,严格控制种温,种子不能装满容量的一半,以使通风散热。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    小麦种子贮藏时水分应控制在()以下,种温不超过()为宜。

    正确答案: 12%,25℃
    解析: 暂无解析