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  • 第1题:

    简述菜籽饼粕的主要营养特点。


    正确答案: (1)菜籽饼粕的能量价值取决于其外壳及粗纤维的含量。菜籽饼粕对猪的能值高、牛次之、鸡最低。
    (2)菜籽饼粕属于蛋白质饲料,消化率比豆粕低差,氨基酸组成较平衡。
    (3)矿物质中钙、磷均高,但大部分为植酸磷,富含锰、铁、锌、硒等。
    (4)B族维生素中的烟酸和胆碱含量高。
    (5)含有硫葡萄糖糖苷、芥子碱、单宁等抗营养因子。

  • 第2题:

    目前我国以()和()作为衡量菜籽饼粕含毒量的重要指标。


    正确答案:异硫氰酸酯;恶唑烷硫酮

  • 第3题:

    硫酸亚铁解毒法可作为——的去毒减毒方法()。

    • A、菜籽饼
    • B、毒玉米
    • C、黑斑病甘薯
    • D、棉籽饼
    • E、栎树叶

    正确答案:D

  • 第4题:

    坑埋法可作为——的去毒减毒方法()。

    • A、菜籽饼中毒
    • B、棉籽饼中毒
    • C、黑斑病甘薯中毒
    • D、亚硝酸盐中毒
    • E、栎树叶中毒

    正确答案:A

  • 第5题:

    如何预防猪菜籽饼中毒?


    正确答案: (1)菜籽饼在饲喂前应进行去毒处理。先将菜籽饼粉碎,在35℃的温水中浸泡12~24小时,倒掉水,再加水煮沸1~2小时,边煮边搅,使毒素蒸发。也可以将菜籽饼埋入容积约1立方米的土坑内,两个月后可去毒99.8%。(2)菜籽饼喂量不宜过大,一般不超过饲料总量的10%,同时应与其它饲料搭配饲喂。(3)发霉变质的菜籽饼不能喂猪。

  • 第6题:

    多选题
    常用的植物性蛋白质饲料主要有:()。
    A

    全脂大豆

    B

    棉籽饼(粕)

    C

    大麦

    D

    花生饼(粕)

    E

    菜籽饼(粕)


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    硫酸亚铁解毒法可作为——的去毒减毒方法()。
    A

    菜籽饼

    B

    毒玉米

    C

    黑斑病甘薯

    D

    棉籽饼

    E

    栎树叶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    菜籽饼和棉籽饼分别含()和()有毒成分。

    正确答案: 硫甙,棉酚
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    引起油菜籽饼中毒的主要有毒成分是()。
    A

    茄碱

    B

    秋水仙碱

    C

    芥子甙

    D

    龙葵素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    目前我国以()和()作为衡量菜籽饼粕含毒量的重要指标。

    正确答案: 异硫氰酸酯,恶唑烷硫酮
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    用硫酸亚铁水溶液浸泡不能脱、毒的是()。
    A

    豆饼中的抗胰蛋白酶

    B

    菜籽饼中的芥子苷

    C

    棉籽饼中的棉酚

    D

    花生饼中的黄曲霉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    坑埋法可作为——的去毒减毒方法()。
    A

    菜籽饼中毒

    B

    棉籽饼中毒

    C

    黑斑病甘薯中毒

    D

    亚硝酸盐中毒

    E

    栎树叶中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列是能量饲料的有()。

    • A、玉米
    • B、芝麻饼
    • C、菜籽饼
    • D、大豆

    正确答案:A

  • 第14题:

    赖氨酸含量最高的是()。

    • A、菜籽饼
    • B、葵籽饼
    • C、大豆饼
    • D、棉籽饼

    正确答案:C

  • 第15题:

    饼粕类饲料中以()饼粕质量最好。

    • A、花生
    • B、菜籽
    • C、豆

    正确答案:C

  • 第16题:

    菜籽饼(粕)中主要有害物质有()。

    • A、棉酚
    • B、硫葡萄甙
    • C、氢氰酸
    • D、胰蛋白酶抑制因子

    正确答案:B

  • 第17题:

    菜籽饼和棉籽饼分别含()和()有毒成分。


    正确答案:硫甙;棉酚

  • 第18题:

    单选题
    坑埋法可作为____的去毒减毒方法(  )。
    A

    菜籽饼

    B

    棉籽饼

    C

    黑斑病甘薯

    D

    亚硝酸盐

    E

    栎树叶


    正确答案: E
    解析:
    对于含毒量高的菜籽饼粕,经脱毒处理后再利用。可采用坑埋法、水浸法、热处理法、化学处理法、微生物降解法和溶剂提取法等。

  • 第19题:

    单选题
    饼粕中品质最好的饲料是()。
    A

    大豆饼

    B

    棉籽饼

    C

    菜籽饼

    D

    花生饼


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    以下()种子饼最不稳定,最易氧化发热。
    A

    棉籽饼

    B

    菜籽饼

    C

    葵花籽饼

    D

    玉米饼


    正确答案: C
    解析: 目前常见的种子饼中,葵花籽饼最不稳定、最易发生氧化反应而发热自燃。

  • 第21题:

    单选题
    赖氨酸含量最高的是()。
    A

    菜籽饼

    B

    葵籽饼

    C

    大豆饼

    D

    棉籽饼


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    菜籽饼的常用去毒方法主要有()三种。

    正确答案: 坑埋法、发酵中合法、浸泡法
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下蛋白质含量最高的饼粕是().
    A

    大豆饼

    B

    棉籽饼

    C

    菜籽饼

    D

    花生饼


    正确答案: B
    解析: 暂无解析