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  • 第1题:

    只能水解α-D-葡萄糖苷键的是

    A.麦芽糖酶

    B.杏仁苷酶

    C.转化糖酶

    D.蔗糖酶

    E.纤维素酶


    正确答案:A
    酶催化水解反应具有专属性,如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷,杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷,转化糖酶只能水解β-果糖苷,纤维素酶只能水解B.D.葡萄糖苷。

  • 第2题:

    水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A、杏仁苷酶

    B、纤维素酶

    C、内酰胺酶

    D、转化糖酶

    E、麦芽糖酶


    参考答案:E

  • 第3题:

    能水解β-葡萄糖苷键的酶有( )

    A.转化糖酶

    B.麦芽糖酶

    C.苦杏仁苷酶

    D.纤维素酶

    E.芥子苷酶


    正确答案:CD
    解析:苷键的水解

  • 第4题:

    水解β-果糖苷键的酶是

    A、苦杏仁酶

    B、转化糖酶

    C、麦芽糖酶

    D、纤维素酶

    E、蜗牛酶


    参考答案:B

  • 第5题:

    能水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.内酰胺酶
    B.纤维素酶
    C.转化糖酶
    D.麦芽糖酶
    E.杏仁苷酶

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    A.转化糖酶
    B.麦芽糖酶
    C.纤维素酶
    D.杏仁苷酶
    E.以上都不是

    水解β-葡萄糖苷键,可采用

    答案:C
    解析:
    转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。

  • 第7题:

    A.转化糖酶
    B.麦芽糖酶
    C.纤维素酶
    D.杏仁苷酶
    E.以上都不是

    专属性低可水解一般β-葡萄糖苷键的酶是

    答案:D
    解析:
    转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。

  • 第8题:

    只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是()

    • A、麦芽糖酶
    • B、纤维素
    • C、蜗牛酶
    • D、转化糖酶
    • E、杏仁苷酶

    正确答案:A

  • 第9题:

    水解β-葡萄糖苷键,可采用()

    • A、转化糖酶
    • B、麦芽糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、杏仁苷酶
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第10题:

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是:()

    • A、麦芽糖酶
    • B、苦杏仁苷酶
    • C、芥子酶
    • D、纤维素酶
    • E、均不是

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    水解β-果糖苷键,可采用()
    A

    转化糖酶

    B

    麦芽糖酶

    C

    纤维素酶

    D

    杏仁苷酶

    E

    以上都不是


    正确答案: D
    解析: 转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。

  • 第12题:

    单选题
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是:()
    A

    麦芽糖酶

    B

    苦杏仁苷酶

    C

    芥子酶

    D

    纤维素酶

    E

    均不是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    只能水解β-果糖苷键的是

    A.麦芽糖酶

    B.杏仁苷酶

    C.转化糖酶

    D.蔗糖酶

    E.纤维素酶


    正确答案:C
    酶催化水解反应具有专属性,如麦芽糖酶只能水解α-葡萄糖苷,杏仁苷酶只能水解β-六碳醛糖苷,转化糖酶只能水解β-果糖苷,纤维素酶只能水解B.D.葡萄糖苷。

  • 第14题:

    下列酶中,能够水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.苦杏仁酶

    B.纤维素酶

    C.麦芽糖酶

    D.蜗牛酶

    E.转化糖酶


    正确答案:C

  • 第15题:

    能水解β-果糖的酶是

    A、麦芽糖酶

    B、杏仁苷酶

    C、纤维素酶

    D、转化糖酶

    E、以上均不是


    参考答案:D

  • 第16题:

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A.麦芽糖酶

    B.苦杏仁苷酶

    C.转化糖酶

    D.纤维素酶

    E.以上均可


    正确答案:A

  • 第17题:

    A.转化糖酶
    B.麦芽糖酶
    C.纤维素酶
    D.杏仁苷酶
    E.以上都不是

    水解β-果糖苷键,可采用

    答案:A
    解析:
    转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。

  • 第18题:

    水解α-葡萄糖苷键的酶是

    A.杏仁苷酶
    B.纤维素酶
    C.内酰胺酶
    D.转化糖酶
    E.麦芽糖酶

    答案:E
    解析:
    麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷,转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。

  • 第19题:

    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是

    A:麦芽糖酶
    B:苦杏仁苷酶
    C:纤维素酶
    D:均可以
    E:均不是

    答案:A
    解析:
    能使α-葡萄糖苷键水解的酶是①β-果糖苷水解酶,如转化糖酶;②α-葡萄糖苷水解酶,如麦芽糖酶;③β-葡萄糖苷水解酶,如苦杏仁酶。故100题答案选A。

  • 第20题:

    水解β-果糖苷键,可采用()

    • A、转化糖酶
    • B、麦芽糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、杏仁苷酶
    • E、以上都不是

    正确答案:A

  • 第21题:

    可水解β-果糖苷键的酶是()。

    • A、蜗牛酶
    • B、麦芽糖酶
    • C、纤维素酶
    • D、苦杏仁酶
    • E、转化糖酶

    正确答案:E

  • 第22题:

    单选题
    水解β-果糖苷键的酶是(  )。
    A

    苦杏仁酶

    B

    转化糖酶

    C

    麦芽糖酶

    D

    纤维素酶

    E

    蜗牛酶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    水解α-葡萄糖苷键,可采用()
    A

    转化糖酶

    B

    麦芽糖酶

    C

    纤维素酶

    D

    杏仁苷酶

    E

    以上都不是


    正确答案: E
    解析: 转化糖酶可水解β-果糖苷键,麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,纤维素酶可水解β-葡萄糖苷键,杏仁苷酶专属性低,可水解一般β-葡萄糖苷键的酶。

  • 第24题:

    单选题
    水解α-葡萄糖苷键的酶是()
    A

    杏仁苷酶

    B

    纤维素酶

    C

    内酰胺酶

    D

    转化糖酶

    E

    麦芽糖酶


    正确答案: C
    解析: 麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键,杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷,转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。