问题：医务人员医德考评的首要标准是（）...
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问题：下列哪种维生素有利于铁吸收（）...
问题：含胆固醇较多的食物是（ ）。...
问题：单选题被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。A 蛋白质的消化率B 蛋白质的净利用率C 蛋白质的生物价D 蛋白质的功效比值E 氨基酸评分...
问题：下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。...
问题：有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。...
问题：下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。...
问题：下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。...
问题：下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。...
问题：能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是（ ）。...
问题：锌的生理功能是（）...
问题：以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。...
问题：下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（ ）。...
问题：单选题与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）。A 硫胺素B 核黄素C 叶绿醌D 叶酸E 钴胺素...
问题：水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。...
问题：从总的方面来说，患者享有的保密权有两大内容（ ）。...
问题：谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）。...
问题：单选题维生素B14h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。A 0.5mgB 5mgC 500mgD 2.5mgE 50mg...
问题：尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。...
问题：1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为（ ）。...
