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更多“问答题简述绿茶储存五忌？”相关问题
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第1题：
服务用语五忌指哪五忌？
正确答案: （1）忌谈话过长；
（2）忌泄露客户信息；
（3）忌泄露银行内部处理和审批程序；
（4）忌背后议论客户；
（5）忌和客户开过分的玩笑。 -
第2题：
简述绿茶的揉捻压力掌握原则。
正确答案: 嫩叶轻压短揉；
老叶重压长揉；
混合叶解块筛分、筛面叶复揉。 -
第3题：
西方言谈有七忌：一忌问（），二忌问（），三忌问（），四忌问（），五忌问（），六忌问（），七忌问（）。
正确答案:年龄；婚姻；收入；住址；经历；工作；信仰 -
第4题：
问答题简述对耳眩晕患者发作期的生活起居宜忌。正确答案： 耳眩晕患者发作期，应注意卧床休息，室内保持安静，光线暗淡，空气流通，不可过暖；发作期禁止抽烟；饮食方面，宜低钠或无钠饮食，并少进饮料。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题简述绿茶的制作过程，为什么要进行杀青？杀青有几种方式？正确答案： 鲜茶→杀青（或炒蒸）→揉捻→干燥（炒干、烘干或晒干）→绿毛茶。在初制时采取高温杀青，制止酶对茶多酚的氧化。所以绿茶具有色绿汤清的特点。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题为什么忌用通明玻璃瓶储存食油？正确答案： 因为食油存放在无色玻璃瓶内容易发生变质。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题服务用语五忌指哪五忌？正确答案： （1）忌谈话过长；
（2）忌泄露客户信息；
（3）忌泄露银行内部处理和审批程序；
（4）忌背后议论客户；
（5）忌和客户开过分的玩笑。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题大堂副理这个职位的“五忌”是什么？正确答案： 总是刻板的坐在工作台后；在客人面前称饭店其他部门的员工为“他们”；在处理投诉时不注意时间、场合、地点；缺乏自信，在客人面前表现出过分的谦卑；不熟悉酒店业务和相关知识。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述沥青储存原则。正确答案： 不同标号的沥青分别存放；高标号沥青应存放地势较高，低标号沥青应放在平整坚实的土地上，不靠近火源，夏季遮盖；较稀的沥青可用储油池储存，要注意防水。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述客服人员声音十忌。正确答案： 忌犹豫、过于温和、声音过高、尾音过低、语调中含有刺耳的成分、咬文嚼字、偶尔的停顿、“连珠炮”、慢条斯理、过多的语气词解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述容积储存量、弹性储存量、天然调节储存量、允许开采量？正确答案： 容积储存量：大气压力下，含水层空隙中所能容纳的地下水的体积。
弹性储存量：超过大气压力的天然压力降到大气压时承压含水层中能释放出来的水量。
天然调节储存量：允许开采量：指采用经济合理的去睡构筑物，从含水层中取出的地下水水量。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述盆景构图诸忌。正确答案： ⒈主景居中
⒉有实无虚
⒊配件过大
⒋宾主不分
⒌配石过大
⒍布置过满
⒎宾主离心
⒏重心不稳
⒐布置过散解析： 暂无解析 -
第13题：
储存干草应注忌哪些问题？
正确答案: 防止垛顶塌陷，漏雨，防止垛基受潮，防止干草过度发酵与自然；注忌通负和防雨。 -
第14题：
简述绿茶的加工工艺。
正确答案:鲜叶——杀青——揉捻——干燥。 -
第15题：
问答题柴油机维修保养的“五忌”是什么？正确答案： （1）一忌降低喷油压力；
（2）二忌扩大引燃孔；
（3）三忌用煤油代替柴油；
（4）四忌火烧活塞销孔；
（5）五忌汽缸垫上抹黄油。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题说出至少五个绿茶的品种正确答案： 龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶解析： 暂无解析 -
第17题：
问答题简述你认为邹忌和齐王分别是怎样的人。正确答案： 邹忌是一个头脑清醒，善于思考，有真知灼见和深谋远虑，精明能干，与治国之才的谋臣。
齐王是一个心胸宽广，善听忠言的明君。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述随机储存的缺点。正确答案： 随机储存是指每一种货品被指派储存的位置都是随机产生的，而且可以经常改变。也就是说，任何货品都可以被存放在任何可利用的位置。随机原则一般是由储存人员按习惯来确定储存位置，而且通常按货品入库的时间顺序储存于靠近出入口的货位。随机储存的缺点主要有：
（1）货品的出入库管理及盘点工作的进行难度较大；
（2）周转率高的货品可能被储存在离出入口较远的位置，增加了出入库的搬运距离；
（3）具有相互影响特性的货品可能被相邻储存，造成货品的伤害或发生危险。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶的主要特点及其代表。正确答案： A.绿茶，不经上酵制成的茶。十大绿茶：杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋；
B.红茶，经过发酵制成的茶。安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红；
C.乌龙茶，半上酵茶，叶片中心为绿色，边缘为红色，“绿叶红镶边”。铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、色种；
D.白茶，不经上酵，不经揉捻的茶。“银针白毫”最为名贵。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题茶叶储藏的“五忌”是什么？正确答案： 忌含水量高，忌与异味接触，忌光线，忌氧气，忌高温。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述绿茶的工艺、特点和主要品种。（列举三个）正确答案：
绿茶,又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶,其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
(1)绿茶的工艺
绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。
①杀青
杀青是绿茶制作工序的第一道也是最关键的步骤。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
②揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。
③干燥
绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。
(2)绿茶的特点
汤清叶绿,香气芬芳,滋味清鲜爽口。
(3)主要品种
①西湖龙井
属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰。以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
②黄山毛峰
属烘青绿茶,产于安徽省黄山。其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
③洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖洞庭山。条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有“一嫩三鲜”之称。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述旅游者自由活动四忌？正确答案： 1、忌旅游团内的旅游者单独骑自行车活动；2、忌旅游者在河（湖）内自己划船。如旅游者在游览景点内提出希望离团划小船游玩，导游人员应向旅游者讲明原因不能同意；3、忌旅游者去非游泳区游泳。如旅游者提出此类要求，导游人员不能同意。更不能置旅游团而不顾，陪少数人去划船、游泳；4、忌旅游者去复杂、混乱、不安全的地方或不健康的场所自由活动。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题西方言谈有七忌：一忌问（），二忌问（），三忌问（），四忌问（），五忌问（），六忌问（），七忌问（）。正确答案： 年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰解析： 暂无解析