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单选题蛋白质盐析的原理是（）A 氨基酸序列改变B 肽键断裂C 空间构象破坏D 水化膜破坏E 水解

题目
单选题
蛋白质盐析的原理是（）
A

氨基酸序列改变

B

肽键断裂

C

空间构象破坏

D

水化膜破坏

E

水解

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1.蛋白质盐析的原理是A．氨基酸序列改变B．肽键断裂C．空间构象破坏D．水化膜破坏E．水解

2.[36~37题共用备选答案]A．氨基酸序列改变 B．肽键断裂 C．空间构象破坏 D．水化膜破坏 E．水解蛋白质变性是由于

3.蛋白质变性不包括（ ）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、二硫键断裂E、空间构象破坏

4.蛋白质变性是由于A．蛋白质空间构象的破坏B．氨基酸组成的改变C．肤键的断裂D．蛋白质的水解E．蛋白质活性不发生改变

更多“单选题蛋白质盐析的原理是（）A 氨基酸序列改变B 肽键断裂C 空间构象破坏D 水化膜破坏E 水解”相关问题

  • 第1题：

    蛋白质变性后的改变是

    A、氨基酸排列顺序的改变

    B、氨基酸组成的改变

    C、肽键的断裂

    D、蛋白质空间构象的破坏

    E、蛋白质的水解


    参考答案：D

  • 第2题：

    蛋白质变性是由于
    A.蛋白质空间构象的破坏 B.氨基酸组成的改变
    C.肽键的断裂 D.蛋白质的水解


    答案：A
    解析：
    在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏（A)，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失,称蛋白质的变性。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,无肽键断裂，不涉及一级结抅中氨基酸序到的改变，也不是蛋白质的水解反应。

  • 第3题：

    蛋白质变性的原因是

    A.氨基酸排列顺序的改变
    B.蛋白质水解
    C.氨基酸组成的改变
    D.蛋白质空间构象的破坏
    E.肽键的断裂

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    A.氨基酸序列改变
    B.肽键断裂
    C.空间构象破坏
    D.水化膜破坏
    E.水解

    蛋白质盐析的原理是

    答案：D
    解析：
    蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

  • 第5题：

    蛋白质变性后的改变是

    A.氨基酸排列顺序的改变
    B.蛋白质空间构象的破坏
    C.蛋白质的水解
    D.肽键的断裂
    E.氨基酸组成的改变

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    蛋白质变性是由于（）。

    • A、氨基酸排列顺序的改变
    • B、氨基酸组成的改变
    • C、肽键的断裂
    • D、蛋白质空间构象的破坏
    • E、蛋白质的水解

    正确答案:D

  • 第7题：

    蛋白质盐析的原理是（）

    • A、氨基酸序列改变
    • B、肽键断裂
    • C、空间构象破坏
    • D、水化膜破坏
    • E、水解

    正确答案:D

  • 第8题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、蛋白质空间构象的破坏
    • B、肽键的断裂
    • C、蛋白质的水解
    • D、辅基的脱落
    • E、蛋白质一级结构的改变

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质盐析的原理是（）
    A

    氨基酸序列改变

    B

    肽键断裂

    C

    空间构象破坏

    D

    水化膜破坏

    E

    水解


    正确答案： B
    解析： 蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    基酸排列顺序的改变

    B

    蛋白质的水解

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质变性后的改变是（）
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏

    E

    蛋白质的水解


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（　　）。
    A

    氨基酸的组成改变

    B

    氨基酸的排列顺序改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间结构被破坏

    E

    氢键断裂


    正确答案： B
    解析：
    在某些物理和化学因素作用下，蛋白质特定的空间构象被破坏，从有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，称为蛋白质的变性。一般认为蛋白质的变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。

  • 第13题：

    蛋白质变性的原因是

    A、氨基酸排列顺序的改变

    B、氨基酸组成的改变

    C、肽键的断裂

    D、蛋白质空间构象的破坏

    E、蛋白质水解


    参考答案：D

  • 第14题：

    蛋白质水合膜破坏时出现


    A.构象改变
    B.亚基聚合
    C.肽键断裂
    D.蛋白质聚集

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    A.氨基酸序列改变
    B.肽键断裂
    C.空间构象破坏
    D.水化膜破坏
    E.水解

    蛋白质变性是由于

    答案：C
    解析：
    蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

  • 第16题：

    蛋白质变性是由于

    A.氨基酸排列顺序的改变
    B.氨基酸组成的改变
    C.肽键的断裂
    D.蛋白质空间结构的破坏
    E.蛋白质的水解

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    蛋白质变性时( )

    A.氢键破坏
    B.氨基酸组成改变
    C.蛋白质水解
    D.肽键断裂

    答案：A
    解析：
    蛋白质变性是一级结构不变而空间构象改变。此题中最佳为A，因氢键是维持空间结构(特别是二级结构)的键。

  • 第18题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、氨基酸序列改变
    • B、肽键断裂
    • C、空间构象破坏
    • D、水化膜破坏
    • E、水解

    正确答案:C

  • 第19题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、基酸排列顺序的改变
    • B、蛋白质的水解
    • C、肽键的断裂
    • D、蛋白质空间构象的破坏

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（　　）。
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间结构的破坏

    E

    蛋白质的水解


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    蛋白质空间构象的破坏

    B

    肽键的断裂

    C

    蛋白质的水解

    D

    辅基的脱落

    E

    蛋白质一级结构的改变


    正确答案： C
    解析： 蛋白质变性。变性破坏非共价键，蛋白质的空间构象被破坏，不改变一级结构。变性的特征：生物活性丧失；理化性质改变--溶解度降低，易沉淀；结晶性破坏；黏度增加；不对称性增加；易被蛋白酶分解。

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质变性的原因是（）
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏

    E

    蛋白质水解


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    氨基酸序列改变

    B

    肽键断裂

    C

    空间构象破坏

    D

    水化膜破坏

    E

    水解


    正确答案： E
    解析： 蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

  • 第24题：

    单选题
    蛋自质变性是由于
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏

    E

    蛋白质的水解


    正确答案： A
    解析： 蛋白质变性是指其特定的空间构象被破坏，有序的空间结构变为无序的结构，从而导致理化性质的改变、生物学活性的丧失。变性是一个四级结构的改变，而A、B、C、E只涉及到了一级、二级结构，故选D。考点：蛋白质变性

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