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芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。()

题目

芫荽籽适用于禽类、水产品、蔬菜的调味。()

相似考题

1.芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

2.香辛类蔬菜()、西芹、荷兰芹、芫荽、茴香苗、葱、韭菜、茼蒿。

3.芫荽中含有挥发性的芫荽油,故常用做调味料。( )此题为判断题(对，错)。

4.加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。A.调味制品B.水果制品C.腌渍制品D.干货制品

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  • 第1题：

    芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料。

    A.芥菜

    B.萝卜

    C.芫荽

    D.胡椒


    参考答案：A

  • 第2题：

    据统计，2012年1-10月我国农产品进出口总额1414.48亿美元，较上年同期（下同）增长16.27%。其中，出口 500.52亿美元,增长4.49%，进口 913.96亿美元,增长23.92%。
    2012年1-10月我国八类主要农产品中，进口数量最多的三类是（）。

    A.食用油籽、畜产品、食用植物油
    B.蔬菜、水果、水产品
    C.食用油籽、谷物、食用植物油
    D.蔬菜、畜产品、水产品

    答案：C
    解析：
    观察表格中八大类主要农产品，进口数量最多的三类是食用油籽5111.74万吨、谷物 1255.14万吨、食用植物油733.10万吨，选择C项。

  • 第3题：

    下列蔬菜中喜温暖的是

    A．落葵

    B．芹菜

    C．芫荽

    D．茼蒿


    落葵

  • 第4题：

    既可以做蔬菜食用又可以做调味品的叶菜是______。

    A.芫荽

    B.药芹

    C.葱

    D.卷心菜

    E.韭菜


    参考答案：ABCE

  • 第5题：


    2014年1～4月，以下哪种农产品进出口总额占同期农产品进出口总额的比重超过20%？

    A．食用油籽
    B．蔬菜
    C．畜产品
    D．水产品

    答案：A
    解析：
    问比重超过20%的，且为单选题，只需要找进出口总额最大的即可。因此，本题的正确选项是A选项

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