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芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

题目

芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。

A.芥菜

B.萝卜

C.芫荽

D.胡椒

相似考题

1.最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。A、辣椒B、胡椒C、芥末D、咖喱粉

2.芥末粉是成熟的芥菜种子经碾磨而成的一种粉末状调料,芥末粉干燥时()、润湿后则略有香气,味刺鼻而带有辛烈。

3.下列调味料中不属于辣味调味料的是______。A.辣椒B.花椒C.胡椒D.芥末

4.芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒

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  • 第1题：

    芥末是用______的种子经干燥后研磨成的粉末状调味料。

    A.芥菜

    B.萝卜

    C.芫荽

    D.胡椒


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列选项中属于辣味调味料的是______。

    A.芥末

    B.胡椒

    C.泡辣椒

    D.花椒

    E.桂皮


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    6、以下蔬菜产品中含淀粉较多的是（） 。

    A．茎用芥菜

    B．萝卜

    C．蘑菇

    D．马铃薯


    ABC

  • 第4题：

    最早源自于印度的麻辣味调味料是______。

    A.辣椒

    B.胡椒

    C.芥末

    D.咖喱粉


    参考答案：D

  • 第5题：

    5、下列蔬菜中属于绿体春化型的是

    A．萝卜

    B．胡萝卜

    C．大白菜

    D．根用芥菜


    ABC

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