itgle.com

餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。此题为判断题(对，错)。

题目

餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.关于成本毛利率和销售毛利率,叙述错误的是()。A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率D.销售毛利率不会大于100%

2.在确定关键绩效指标时要遵循()、()、()、()、()5个原则。

3.餐饮企业为产品定价时的程序包括______。A.判断市场需要B.确定计算程序C.预测菜点成本D.选择定价方法E.制订毛利率标准F.确定定价目标

4.餐饮产品的毛利来要遵循一定的原则来确定。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案：√
更多“餐饮产品的毛利率要遵循一定的原则来确定。 ”相关问题

  • 第1题：

    确定电子政务评估指标时,要遵循的原则包括哪些?


    参考答案：1.指标选取及权重要合理。2.评估指标具有可操作性。3.评估指标设计要有针对性。

  • 第2题：

    对团体或会议客人的餐饮产品定价时,毛利率从低,而对散客的餐饮产品定价时,毛利率应略高一些。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：对

  • 第3题：

    插花造型要遵循一定的基本原理，即：统一原则、调和原则、（）、韵律原则、（）。
    均衡原则；比列原则
    略

  • 第4题：

    确定餐饮产品的毛利率，无需考虑确定原则，可以随意确定。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第5题：

    餐饮产品售价是()与产品成本的乘积。

    A、定价系数

    B、成本系数

    C、成本毛利率

    D、销售毛利率


    答案：A

相关内容