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对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。A、先总后分法B、先分后总法C、平均成本核算法D、综合核算法

题目

对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。

A、先总后分法

B、先分后总法

C、平均成本核算法

D、综合核算法

相似考题

1.批量制作的单一点心成本的计算方法为( )。A、先分后总B、先总后分C、以存计耗D、倒求成本

2.调味品平均成本核算法适用于任何一类菜品的成本核算。( )此题为判断题(对，错)。

3.宴会成本核算主要是菜点成本核算,菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的______。A.种类数量B.结构比例C.销售价格D.可容成本

4.菜点和酒水在宴会成本核算中应采取相同的方法。( )此题为判断题(对，错)。

更多“对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。A、先总后分法B、先分后总法C、平均成本核算法D、综合核 ”相关问题

  • 第1题：

    不同渠道采购同一种原料,在核算成本时应做到______。

    A.成本核算应采用加权平均法来计算该种原料的平均成本

    B.成本核算应视不同渠道分别核算

    C.成本核算应采用求和平均法来计算该种原料的平均成本

    D.原料成本核算仅考虑原料支付价格，其余因素不予考虑

    E.在外地采购的原料还应将其所支付的运输费列入成本


    参考答案：AE

  • 第2题：

    企业成本核算一般采用( )的方法。

    A、先总后分

    B、先分后总

    C、以存计耗

    D、以耗计存


    答案：C

  • 第3题：

    2、（）结构就是先提出中心论点，然后分别从几个方面进行分别论证，这种论述过程通常是逻辑演绎的过程。

    A．先因后果

    B．先分后总

    C．问题解决

    D．先总后分


    先总后分

  • 第4题：

    监理评标通常采用()对各投标人的投标文件进行评比。

    A.评标价法

    B.综合评分法

    C.平均价法

    D.不用标底衡量的综合评分法


    正确答案：B

  • 第5题：

    在对图样材料组卷时，如没有图样目录时，可以按（）的逻辑排序。

    A重要程度

    B先分后总

    C先总后分

    D时间顺序


    C
    略

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