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参考答案和解析
正确答案:D
更多“裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀()若干层。A.挖成B.剁成C.切成D.剖成 ”相关问题
  • 第1题:

    切割加工后的蛋糕卷应选用细齿的()。

    A.刮刀

    B.抹刀

    C.锯刀

    D.分刀


    正确答案:C

  • 第2题:

    裱花蛋糕进行水果装饰时,可以不按照标准对蛋糕进行美观装饰。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    制作裱花蛋糕时,首先要准备好,首先要准备好( )。

    A.所用的蛋糕坯

    B.所需的蛋糕架

    C.所需的裱制原料

    D.制作裱花蛋糕的标准


    正确答案::A


  • 第4题:

    裱形就是用特定的材料和()来装饰蛋糕。

    A.手法

    B.手段

    C.眼神

    D.脚法


    正确答案:A

  • 第5题:

    制作裱花蛋糕时,要将蛋糕坯表面( ),以利于裱型的操作。

    A、抹光滑、光亮

    B、抹平整、干净

    C、抹平整、光滑

    D、分割成几层


    参考答案:C