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我国规定,食用人工合成色素的使用量标准因其种类和用途不同而有所差别为:其中,苋菜红、胭脂红在焙烤食品中不超过()g/kg。A.0.5B.0.05C.0.1D.0.01

题目

我国规定,食用人工合成色素的使用量标准因其种类和用途不同而有所差别为:其中,苋菜红、胭脂红在焙烤食品中不超过()g/kg。

A.0.5

B.0.05

C.0.1

D.0.01


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  • 第1题:

    指出下列食用色素中,( )为天然食用色素。

    A苋菜红

    B红色素

    C胭脂红

    D胡萝卜素


    参考答案:D

  • 第2题:

    我国不容许使用的食用人工色素是( )

    A、胭脂红

    B、美蓝

    C、柠檬黄

    D、苋菜红


    参考答案:B

  • 第3题:

    【单选题】我国不容许使用的食用人工色素是()。

    A.胭脂红

    B.美蓝

    C.柠檬黄

    D.苋菜红


    美蓝

  • 第4题:

    我国不容许使用的食用人工色素是( )

    A.胭脂红

    B.胭脂蓝

    C.柠檬黄

    D.苋菜红

    E.靛蓝


    正确答案:B

  • 第5题:

    人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )

    A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
    B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
    C.苯胺染料含有对人体有害的物质
    D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

    答案:B
    解析:
    题干中给出的前提是:“偶尔”食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。由此得出的结论是:人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。但是偶尔食用安全与放心食用之间是不等同的,偶尔食用无害不等于可以放心食用,B选项恰恰指明这一点。A、C项没有起到削弱作用,D项加强了题干中的论证。故本题答案应选B。