黄油雕所用的黄油是(),在一般室温下不会融化。
A.天然黄油
B.人造黄油
C.蔬菜黄油
D.白脱油
第1题:
第2题:
面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。
第3题:
“butter”是指()。
A.黄油
B.人造黄油
C.奶酪
D.起酥油
第4题:
14、制作黄油蛋糕宜选用()油脂。
A.黄油
B.植物油
C.酥油
D.人造黄油
第5题:
9、“butter”是指()。
A.黄油
B.人造黄油
C.奶酪
D.起酥油