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圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等。A.夹沙布丁B.焦糖布丁C.圣诞蛋糕D.圣诞布丁E.奶油布丁

题目

圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等。

A.夹沙布丁

B.焦糖布丁

C.圣诞蛋糕

D.圣诞布丁

E.奶油布丁


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  • 第1题:

    饺子:春节

    正确选项为( )。

    A.火鸡:圣诞节

    B.彩蛋:万圣节

    C.蛋糕:生日

    D.汤圆:元宵节


    正确答案:D
    春节是我国的传统节日,我国北方有春节吃饺子的习俗;元宵节也是我国的传统节日,我国有元宵节吃汤圆的习俗,所以本题应该选择D;生日不是节日,排除C;西方有感恩节吃火鸡的习俗,不是圣诞节,彩蛋对应的不是万圣节而是复活节,排除A、B。

  • 第2题:

    下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于( )饼干。

    A.混酥类

    B.清蛋糕类

    C.蛋清类

    D.圣诞节类


    正确答案::A


  • 第3题:

    在下列制品制作中要用到干果馅料的是( )。

    A.水果排

    B.苹果塔

    C.圣诞布丁

    D.奶油木司


    正确答案:C

  • 第4题:

    饺子:春节( )。

    A.火鸡:圣诞节

    B.彩蛋:万圣节

    C.蛋糕:生日

    D.汤圆:元宵节


    正确答案:D
    春节是我国的传统节日,我国北方有春节吃饺子的习俗;元宵节也是我国的传统节日,我国有元宵节吃汤圆的习俗,所以本题应该选择D;生la不是节日,排除C;西方有感恩节吃火鸡的习俗,不是圣诞节,彩蛋对应的不是万圣节而是复活节,排除A、B。

  • 第5题:

    类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟。

    A.清蛋糕

    B.混酥

    C.蛋清

    D.圣诞节


    正确答案::A