圣诞节常用的西点有()、树根蛋糕、圣诞面包、苹果派等。
A.夹沙布丁
B.焦糖布丁
C.圣诞蛋糕
D.圣诞布丁
E.奶油布丁
第1题:
饺子:春节
正确选项为( )。
A.火鸡:圣诞节
B.彩蛋:万圣节
C.蛋糕:生日
D.汤圆:元宵节
第2题:
下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于( )饼干。
A.混酥类
B.清蛋糕类
C.蛋清类
D.圣诞节类
第3题:
在下列制品制作中要用到干果馅料的是( )。
A.水果排
B.苹果塔
C.圣诞布丁
D.奶油木司
第4题:
饺子:春节( )。
A.火鸡:圣诞节
B.彩蛋:万圣节
C.蛋糕:生日
D.汤圆:元宵节
第5题:
类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过低温烘烤后成熟。
A.清蛋糕
B.混酥
C.蛋清
D.圣诞节