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粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( )此题为判断题(对,错)。

题目
粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( )

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    八大菜系中粤菜是以广州、()、东江三种地方菜为主体的菜系。

    A.汕头

    B.潮州

    C.东莞

    D.佛山


    正确答案:B

  • 第2题:

    “护国菜”是()的名菜之一。

    A、广府菜

    B、客家菜

    C、潮州菜

    D、海南菜


    参考答案:C

  • 第3题:

    广东菜是由( )、潮州菜和东江菜构成。

    A、海宁菜

    B、福山菜

    C、广州菜

    D、佛山菜


    答案:C

  • 第4题:

    “东江盐焗鸡”是()的名菜之一

    A、广府菜

    B、客家菜

    C、潮州菜

    D、海南菜


    参考答案:B

  • 第5题:

    “宁可食无菜,不可食无汤”是()的俗语。

    A、广府菜

    B、客家菜

    C、潮州菜

    D、海南菜


    参考答案:A