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()是违反设备安全操作规程的错误做法。A、电烤箱使用完毕后切断总电源B、将微波炉放在干燥、 通风、 不燃的地方使用C、使用塑料容器作为微波炉加工工具D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤

题目

()是违反设备安全操作规程的错误做法。

A、电烤箱使用完毕后切断总电源

B、将微波炉放在干燥、 通风、 不燃的地方使用

C、使用塑料容器作为微波炉加工工具

D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤


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  • 第1题:

    电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    ______是违反设备安全操作规程的错误做法。

    A.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净

    B.将手伸入运转机械的料斗中处理物料

    C.切断电源后用干净抹布清理箱体内部

    D.将密封的食品打开再放入微波炉加热


    参考答案:B

  • 第3题:

    是符合设备安全操作规程的做法。

    A.将电饭锅进行可靠的接地保护

    B.用水清洁完毕烤箱后,将其通电干燥

    C.将电饭锅进行预热

    D.不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻


    正确答案::A


  • 第4题:

    是违反设备安全操作规程的错误做法。

    A.发现机器异常马上停机,并切断电源

    B.将大块原料投入搅拌器中打碎。

    C.使用专用工具向机器里送料

    D.使用燃气设备,调节调风板,使火焰呈蓝色


    正确答案:B

  • 第5题:

    安全用具使用完毕后,应存放在干燥、通风的处所。安全用具应妥善保管。

    A

    B



  • 第6题:

    ()是符合设备安全操作规程的做法。

    • A、将电饭锅进行可靠的接地保护
    • B、用水清洁完烤箱后,将其通电干燥
    • C、将电饭锅进行预热
    • D、不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻

    正确答案:A

  • 第7题:

    ()是违反设备安全操作规程的错误做法。

    • A、使用肥皂水进行设备检漏
    • B、燃气设备坏了,请具备维修资质的专业人员修理
    • C、将液化石油气放置在厨房
    • D、各种燃气的品质差异很大,所以燃气设备必须与燃气类型匹配

    正确答案:C

  • 第8题:

    用电烤箱进行加工时,必须有人值守,使用完毕后不需要切断总电源。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    以下()是违反设备安全操作规程的错误做法。

    • A、电烤箱使用完毕后切断总电源
    • B、将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
    • C、使用塑料容器作为微波炉加工工具
    • D、用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤

    正确答案:D

  • 第10题:

    安全用具使用完毕后,应存放在干燥、通风的处所。安全用具应妥善保管。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    家用电器应放在通风、干燥、远离热源,不用时要切断电源,同时有避雷保护措施。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    判断题
    安全用具使用完毕后,应存放在干燥、通风的处所。安全用具应妥善保管。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    用电烤箱进行加工时,必须有人值守,使用完毕后要切断总电源。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第14题:

    是违反设备安全操作规程的错误做法。

    A.切断电源后用干净抹布清理烤箱

    B.将密封的食品打开后再放入微波炉加热

    C.使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净

    D.将手伸入运转的机械的料斗中处理物料


    正确答案:D

  • 第15题:

    是符合设备安全操作规程的做法。

    A.将电饭锅进行可靠的接地保护

    B.用水清洁完烤箱后,将其通电干燥

    C.将电饭锅进行预热

    D.不锈钢盆盛装冻肉放入微波炉解冻


    正确答案:A

  • 第16题:

    电气安全用具使用完毕后,应存放于干燥通风处。

    A

    B



  • 第17题:

    防爆电动葫芦应由专人操纵,操纵者应掌握有关防爆安全操作规程。工作完毕后,必须把电源的总开关拉开,切断主电源。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    下列()是违反设备安全操作规程的错误做法。

    • A、将鸡蛋刺几个孔后用微波炉煮熟
    • B、将电饭锅的锅底擦干净后再使用
    • C、使用完电烤箱后,马上切断电源,进行清洁工作
    • D、电饭锅出现问题请专业人员检修

    正确答案:C

  • 第19题:

    ()是违反设备安全操作规程的错误做法。

    • A、切断电源后用干净抹布清理烤箱
    • B、将密封的食品打开后再放入微波炉加热
    • C、使用绞肉机加工肉馅时,将骨头剔除干净
    • D、将手伸入运转的机械的料斗中处理物料

    正确答案:D

  • 第20题:

    ()是违反设备安全操作规程的错误做法。

    • A、发现机器异常马上停机,并切断电源
    • B、将大块原料投入搅拌器中打碎
    • C、使用专用工具向机器里送料
    • D、使用燃气设备,调节调风板,使火焰呈蓝色

    正确答案:B

  • 第21题:

    电气安全用具使用完毕后,应存放于干燥通风处。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    夜间安全作业完毕后操作错误的是()。

    • A、控制开关置于零位,切断电源
    • B、将吊笼停靠至地面
    • C、切断施工升降机专用电箱电源和开关箱电源
    • D、关闭障碍灯

    正确答案:D

  • 第23题:

    判断题
    电气安全用具使用完毕后,应存放于干燥通风处。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认电源控制柜技术状态良好,操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析