A、鸡蛋
B、面粉
C、糖粉
D、牛奶
第1题:
巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
A.面粉
B.牛奶
C.奶油
D.白糖
第2题:
()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
A、木司
B、冷苏夫力
C、巴菲
D、果冻
第3题:
11、以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为原料,经搅拌冷冻制成的甜食为冷冻甜食。
第4题:
下列属于冷冻甜食的点心是( )。
A.木司
B.奶油泡夫
C.吐司
D.蛋塔
第5题:
以糖、牛奶、奶油、鸡蛋、水果为原料,经搅拌冷冻制成的甜食为冷冻甜食。