A.莴笋
B.马铃薯
C.荸荠
D.苤蓝
1.属于香辛叶类蔬菜的品种是( )。A、百合B、香菜C、蕹菜D、油菜
2.属于地下块茎类蔬菜原料的是()。A、竹笋B、莴笋C、草石蚕D、石刁柏
3.属于香辛叶类蔬菜的品种是()。A、大葱B、蕹菜C、油菜D、百合
4.属于果菜类的蔬菜品种是______。A.洋葱B.蕹菜C.冬瓜D.花椰菜
第1题:
属于水生类蔬菜品种是( )
A、百合
B、绿芦笋
C、竹笋
D、茭白
第2题:
属于根菜类的蔬菜品种是( )。
A、洋葱
B、马铃薯
C、胡萝卜
D、大蒜
第3题:
13、在西安半坡遗址中出土的蔬菜种子是?
A.芸薹属蔬菜
B.豆类蔬菜
C.块茎类蔬菜
D.瓜类蔬菜
第4题:
相对容易发生酶促褐变的蔬菜品种是( )。
A、块茎蔬菜
B、瓜果类蔬菜
C、叶类蔬菜
D、荚果蔬菜
第5题:
块根、块茎、鳞茎类蔬菜的愈伤能力较强。