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以下属于天然色素的是()。A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

题目
以下属于天然色素的是()。

A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红

B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄

C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红

D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素

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1.下列不属于我国规定使用的天然色素的是()。A、红曲米B、紫胶色素C、焦糖D、结晶紫

2.以下食用色素中属于天然色素的是( )。A、苋菜红B、姜黄素C、柠檬黄D、靛蓝

3.从植物组织中提取的色素属于______。A.有机色素B.天然色素C.食用色素D.原料固有色

4.属于天然色素的是

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  • 第1题：

    下列句子叙述正确的是( )。

    A.天然色素色调自然

    B.天然色素受共存物质影响，均有食物香味

    C.pH值对天然色素的色调没有影响

    D.天然色素便于保管与运输


    参考答案：A

  • 第2题：

    9、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    人工合成

  • 第3题：

    8、下列天然色素中属于多酚类衍生物的是（）。

    A．花青素

    B．血色素

    C．红曲色素

    D．虫胶色素


    花青素

  • 第4题：

    从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。

    A、保健品开发

    B、天然甜味剂开发

    C、天然色素开发

    D、天然化妆品开发


    参考答案：C

  • 第5题：

    5、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    正确

  • 第6题：

    柠檬黄属于食用天然色素。


    错误

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