A、毛料总值÷净料重量
B、净料总值÷毛料重量
C、毛料单价*净料重量
D、净料单价*毛料重量
1.一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料,计算时净料成本等于()和加工后半成品质量的比值。A、购进原材料成本;B、净料成本;C、主料成本;D、主配料成本
2.净料重量与毛料重量的()称为净料率。A、比例B、比率C、总和D、成本
3.关于净料率描述,正确的选项有()。A.净料率是指净料与毛料重量的比率B.净料率有时会超过100%C.净料率越高它的单位成本就越低D.净料率越高则单位成本越高E.原料规格质量和加工水平影响净料率
4.成本毛利率是毛利与()的比率。A、净料成本B、毛料重量C、菜点成本D、净料
第1题:
A.高
B.低
C.不变
D.以上皆有可能
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
A.成本越高
B.成本越低
C.不能确定
D.销售毛利率越低
第4题:
第5题:
原料的净料率越低,获得的净料成本也相应约定。()