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畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。

题目
畜肉中所含的脂肪主要为饱和脂肪酸。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.畜肉中所含的脂肪主要为( )。A、卵磷脂B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸

2.畜肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。

3.与畜肉相比，鱼肉（）A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸

4.禽肉中所含的脂肪主要为()。A、卵磷脂B、糖脂C、亚油酸D、饱和脂肪酸

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  • 第1题：

    畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较高；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较低 。


    A

  • 第2题：

    以下几种油脂中，饱和脂肪酸含量最高的是

    A．畜肉脂肪

    B．鱼类脂肪

    C．禽肉类脂肪

    D．植物油


    B

  • 第3题：

    橄榄油所含脂肪酸主要为ω-6多不饱和脂肪酸，亚麻油所含脂肪酸多为ω-3多不饱和脂肪酸


    单不饱和脂肪酸

  • 第4题：

    橄榄油所含脂肪酸主要为ω-6多不饱和脂肪酸，亚麻油所含脂肪酸多为ω-3多不饱和脂肪酸。


    单不饱和脂肪酸

  • 第5题：

    6、畜肉类的脂肪主要由（）组成。

    A．饱和脂肪酸

    B．单不饱和脂肪酸

    C．多不饱和脂肪酸

    D．反式脂肪酸


    饱和脂肪酸

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