A.面酱
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
1.易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。A、豆豉;B、奶油蛋糕;C、剩饭;D、凉糕
2.肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素
3.肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素
4.肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。A.肉毒梭菌B.肠毒素C.外毒素D.内毒素
第1题:
A、肉制品
B、鱼制品
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
第2题:
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。
第3题:
第4题:
A、副溶血性弧菌
B、葡萄球菌
C、肉毒梭菌
D、霉变甘蔗
E、镰刀菌
第5题:
A.鱼制品
B.肉制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素