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发芽马铃薯含有的有害成分是______。A.植物红细胞凝血素B.蛋白酶抑制剂C.氢氰酸D.龙葵碱
题目
发芽马铃薯含有的有害成分是______。
A.植物红细胞凝血素
B.蛋白酶抑制剂
C.氢氰酸
D.龙葵碱
相似考题
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第1题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
A.组胺
B.龙葵素
C.皂甙
D.棉酚
正确答案：B
【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分【解析】发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。 -
第2题：
填空题：发芽马铃薯的主要有害物质是( )
答案：龙葵素
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第3题：
10、大蒜与马铃薯放在一起贮藏时，会发生
A．抑制大蒜发芽
B．促使马铃薯发芽
C．抑制马铃薯发芽
D．促进大蒜发芽
不能。因为马铃薯的储藏，最适宜于2—4度，要是热了，它就会发青发芽，发芽之后的马铃薯会产生一种毒素，对人畜有害。可是甘薯，却喜欢15度上下的环境，要是低于9度，它就会僵心，不久就会腐烂 -
第4题：
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。
正确答案：B
【考点】发芽马铃薯引起中毒的有毒成分发芽马铃薯含有的有毒成分是龙葵素。 -
第5题：
发芽马铃薯引起中毒的成分是（ ）。
A.组胺
B.龙葵素
C.皂苷
D.氰苷
正确答案：B
B【解析】发芽马铃薯引起中毒的成分是龙葵素。