此题为判断题(对,错)。
1.主食点心是筵席点心。( )此题为判断题(对,错)。
2.点心是针对( )而言的配食。A、饮食B、主食C、副食D、主料
3.( )是以每个生产供应周期为一个星期的点心。A、星期点心B、四季点心C、主食点心D、席上点心
4.主食点心的规格份量要比席上点心小。( )此题为判断题(对,错)。
第1题:
A.星期美点
B.单未
C.主食点心
D.筵席点心
第2题:
A.粮食类
B.米制品
C.植物原料
D.面点
第3题:
主食点心的规格分量要比席上点心()
A、小
B、一样
C、大
D、精致
第4题:
A.星期点心
B.四季点心
D.席上点心
第5题:
()就是平时所说的单尾,客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食
A、星期点心
B、四季点心
C、主席点心
D、席上点心