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  • 第1题:

    蔬菜和水果是人体维生素、蛋白质和膳食纤维的重要来源。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源

    A、肉类

    B、蛋类

    C、奶制品

    D、精制米面

    E、水果蔬菜


    参考答案:E

  • 第3题:

    蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源?()

    A维生素

    B矿物质

    C膳食纤维

    D植物化学物质


    A,B,C,D

  • 第4题:

    水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    A.粮谷类
    B.蔬菜和水果
    C.动物性食物
    D.大豆及其制品
    E.奶及奶制品

    主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质和膳食纤维的重要来源(  )。

    答案:A
    解析: