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成本毛利率是______的百分比。A.净料成本与毛料成本B.损耗成本与毛料成本C.毛利额与价格D.毛利额与成本

题目
成本毛利率是______的百分比。

A.净料成本与毛料成本

B.损耗成本与毛料成本

C.毛利额与价格

D.毛利额与成本

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3.内扣毛利率定价法是指毛利和成本的百分比。( )此题为判断题(对，错)。

4.内扣毛利率是指菜肴的( )和售价的百分比。A、利润B、成本C、毛利D、成本率

参考答案和解析
参考答案：D
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  • 第1题：

    内扣毛利率是指菜肴的毛利和______的百分比。

    A.售价

    B.成本

    C.利润

    D.成本率


    参考答案：A

  • 第2题：

    成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与( )的乘积。

    A.1-销售毛利率

    B.1+销售毛利率

    C.1-成本毛利率

    D.1+成本毛利率


    正确答案：D

  • 第3题：

    营业毛利率（ ）。
    A、是毛利占营业收入的百分比
    B、反映1元营业收入带来的净利润
    C、是毛利与销售净利的百分比
    D、是营业收入与成本之差


    答案：A
    解析：
    营业毛利率是毛利占营业收入的百分比，其中毛利是营业收入与营业成本的差。其计算公式为:

  • 第4题：

    主营业务毛利率指标是( )。

    A.主营业务净利润与销售成本的百分比

    B.销售成本与主营业务收入的百分比

    C.主营业务毛利与销售收入的百分比

    D.主营业务利润与销售成本的百分比


    正确答案：C

  • 第5题：

    销售毛利率是毛利额与成本的百分比。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

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