A.1500g
B.2000g
C.3000g
D.2500g
1.制作山药蓉皮的原料为:去皮山药500克,熟澄面100克,大油( )克,白糖10克,精盐7克,胡椒粉0.2克。A.10B.35C.50D.80
2.制作椰蓉盏的原料有:面粉500g、白糖150g、大油150g、鸡蛋()、椰蓉馅500g。A.50gB.150gC.300gD.500g
3.豆蓉馅的原料有:绿豆500g、白糖600g、大油12g、花生油()、精盐7.5g、葱75g、清水45g。A.12gB.8gC.20gD.16g
4.制作山药蓉皮的原料为:去皮山药500g,熟澄面(),大油35g,白糖10g,精盐7g,胡椒粉0.2g。A.10gB.100gC.50gD.80g
第1题:
A.100g
B.600g
C.500g
D.300g
第2题:
A.50g
B.100g
C.200g
D.500g
第3题:
A.鱼油
B.大油
C.琼脂
D.黄油
第4题:
A.500g
B.300g
D.700g
第5题:
A.150g