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制作豆沙馅的原料有:红小豆()、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。A.100gB.600gC.500gD.300g

题目
制作豆沙馅的原料有:红小豆()、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。

A.100g

B.600g

C.500g

D.300g

相似考题

1.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500g、豆沙馅()、芝麻250g。A.500gB.400gC.100gD.200g

2.制作椰蓉盏的原料有:面粉500g、白糖150g、大油150g、鸡蛋()、椰蓉馅500g。A.50gB.150gC.300gD.500g

3.制作豆沙包的原料有:面粉500g、面肥200g、食用碱5g、清水250g、豆沙馅()。A.850gB.750gC.1000gD.600g

4.玫瑰酥的用料:面粉500g、大油175g、熟面粉50g、绵白糖150g、清水125g、玫瑰酱()、蛋清适量、红色素少许。A.150gB.100gC.50gD.10g

参考答案和解析
参考答案：C
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  • 第1题：

    一般制作豆沙馅的原料是()。

    A.大豆

    B.绿豆

    C.蚕豆

    D.赤豆


    参考答案：D

  • 第2题：

    制作果脯馅的原料有:果脯()、白糖250g、大油50g、熟面粉100g、金糕50g、麻油50g。

    A.100g

    B.500g

    C.400g

    D.200g


    参考答案：B

  • 第3题：

    架樱馅的原料有:鸡蛋500g、黄油75g、白糖500g、牛奶()、香草粉5g。

    A.150g

    B.100g

    C.200g

    D.300g


    参考答案：A

  • 第4题：

    豆蓉馅的原料有:绿豆500g、白糖600g、大油12g、花生油()、精盐7.5g、葱75g、清水45g。

    A.12g

    B.8g

    C.20g

    D.16g


    参考答案：A

  • 第5题：

    制作莲蓉馅的原料有:湘莲子()、白糖3000g、大油750g、花生油35g、澄粉500g。

    A.1500g

    B.2000g

    C.3000g

    D.2500g


    参考答案：D

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