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羊肉烤包的风味特点:咸鲜微辣,外酥里嫩,呈金黄色。()此题为判断题(对，错)。

题目
羊肉烤包的风味特点:咸鲜微辣,外酥里嫩,呈金黄色。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.安徽风味菜的口味是以( )为主。A、脆B、香C、咸D、鲜E、嫩

2.川菜口味特点是:甜、咸、麻、辣、香、鲜、()、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。A、滑、苦B、爽、涩C、嫩、软D、焦、滑

3.荔枝味型的特点是()。A.咸、甜、酸、微辣B.咸鲜、酸甜C.咸鲜，微甜D.咸鲜，酱香味浓

4.川菜口味特点是:()、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。A、焦、苦B、甜、咸C、涩、焦D、苦、涩

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  • 第1题：

    鱼香大虾的菜品特点有______。

    A.色泽红亮

    B.外酥内嫩

    C.味咸、甜、酸、辣

    D.刀工精细

    E.麻辣味厚


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    锅贴鳝鱼的特点有______。

    A.色泽悦目

    B.质感软嫩

    C.口味香辣

    D.口味鲜咸

    E.刀工精细


    参考答案：CD

  • 第3题：

    50、烤羊肉串是 族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。


    错误

  • 第4题：

    糖醋黄河鲤鱼的菜品特点是______。

    A.稍带咸鲜

    B.色泽红亮

    C.明油包芡

    D.外酥内嫩

    E.口味酸甜


    参考答案：ABC

  • 第5题：

    烤羊肉串是 族的传统食品，烤出的肉味鲜、香辣，很有特色。


    D

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